Тонкая кожица и мягкий сладкий вкус делают ливанский огурец (Cucumis sativus) желанным сортом для садоводов и любителей салатов. В то время как открытоопыляемый «Бейт Альфа» хорошо растет в саду, гибрид «Султан» устойчив к болезням, энергичный и урожайный. Эти нежные однолетние растения, рассчитанные на теплую погоду, легко выращивать в плодородном и влажном саду.
Космос, космос и еще раз космос
Ливанские огурцы раскинулись по всему саду, слозами, вырастающими на 6 футов и более в длинуЧтобы сдержать сильные лозы, решетку, расположенную на северной стороне сада, где она не будет затенять другие фрукты и овощи, позволяет лозам огурцов расти вверх, а не наружу. Решетка также обеспечивает циркуляцию воздуха, что снижает риск таких заболеваний, как мучнистая роса и парша.
При посадке семян или пересадке рассады размещайте насыпи или приподнятые ряды на расстоянии от 3 до 6 футов друг от друга. Посадите от трех до шести семян в каждый холмик или поместите одно семя через каждые 2 дюйма в рядах. Используйте ножницы, чтобы отрезать лишние саженцы, чтобы растения огурцов в рядах располагались на расстоянии от 8 до 15 дюймов друг от друга, и на каждом холмике оставалось только два или три саженца.
Обогащенная садовая почва
Огородобогащенный компостом обеспечивает рыхлую, богатую и плодородную почву, подходящую для огурцов. Закапывая на 3-4 дюйма компоста и сгребая почву в насыпи или приподнятые ряды перед посадкой семян или пересадкой, растения получают плодородную, хорошо дренированную почву, необходимую для процветания и плодоношения. Продолжайте подкармливать растения компостным чаем, прикладывая по стакану к каждому растению через две недели после прорастания и появления цветков. Когда завязываются первые плоды, добавьте еще лопату компоста вокруг каждого растения.
Поочередно тщательно вмешайте удобрение5-10-10 в почву на глубину от 3 до 6 дюймов из расчета 1/4 стакана удобрения на каждое. посадите или насыпьте перед посадкой семян или пересадкой рассады. Каждые шесть недель слегка всыпайте 2 столовые ложки удобрения в почву вокруг основания каждого растения на расстоянии 3 дюймов от стеблей. Тщательно полейте растения после удобрения огурцов.
Используйте средства обеспечения безопасности при работе с почвой, компостом, компостным чаем, удобрениями и мульчей. Перчатки, защитные очки, длинные брюки, длинные рукава и обувь защищают ваши руки, глаза и кожу от воздействия микроорганизмов, бактерий, пыли и царапин.
Тепло, но не слишком жарко
При посадке семян подождите, пока температура почвы не поднимется выше 60 градусов по Фаренгейту. Огурцы быстро прорастают в теплой и влажной почве, появляясь над почвой всего через три дня, когда температура почвы составляет от 80 до 90 градусов по Фаренгейту.
Хотя огурцы хорошо растут в теплом солнечном саду, когда температура поднимается выше 90 градусов по Фаренгейту, даже ливанские сорта с мягким вкусом могут стать горькими. Огурцы содержат кукурбитацин, органическое соединение с горьким вкусом. В условиях стресса из-за чрезмерной жары, холода или недостатка воды плоды производят больше кукурбитацинов.
Если ночная температура опускается ниже 65 градусов по Фаренгейту, защитите растения огурцов накрытием рядов. В жарком климате сажайте лозы огурцов там, где они получаютпятнистую дневную тень, или защитите их от полуденного солнца с помощью теневой ткани или белых простыней, подвешенных на бамбуковых опорах.
Равномерно влажный
По мере развития лоз и плодов огурцов им требуетсяпостоянно влажная, но не переувлажненная почва. Поливайте один или два раза в неделю, когда почва высыхает на глубину 3 дюйма. Чтобы добавить в сад 1 дюйм воды, нанесите 6 галлонов воды на каждый квадратный ярд почвы. Добавление 3-4 дюймов мульчи вокруг огурцов и отведение ее на 3 дюйма от стеблей замедляет испарение воды из почвы. Это помогает поддерживать постоянный уровень влажности вокруг корней растений.