Вам действительно нужно «знать свой лук», как говорится, чтобы не сажать не тот лук, который подходит для вашей зоны, в неправильное время года.
Когда вы учитесь выращивать лук, имейте в виду, что его можно выращивать из семян, покупных саженцев или севков (луковиц). Несмотря на то, что севок развивается быстрее всего, он, к сожалению, легче всего стрелкуется и обычно дает более мелкие луковицы, чем сеянцы.
Садовники в зонах до зоны 6 USDA включительно должны выращивать сорта длинного дня, которым требуется от 14 до 16 часов света в день, и сажать их достаточно рано весной, чтобы они созрели летом. Южные садоводы должны выбирать лук короткого дня, которому требуется всего 10-12 часов дневного света, сажая его осенью или зимой, чтобы он созрел до лета.
- Высокая кровать (дополнительно)
- Компост (по желанию)
- Покровная культура (необязательно)
- Тиллер
- Мастерок
- Рассада или севок лука
- Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.
ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВЫ НАЧНЕТЕ
Если вы предпочитаете выращивать собственную рассаду, посейте ее в помещении примерно за 10 недель до даты последнего весеннего заморозка, закалив ее перед высадкой через шесть недель. В южных районах, где заморозки случаются редко, семена лука можно сеять прямо в огород в середине осени.
ШАГ 1: Рекомендации по выбору площадки
Луку, выращиваемому для выращивания луковиц, требуется место, которое получает более шести часов солнечного света в день и имеет плодородную, быстро дренируемую почву. Этот суглинок должен иметь pH от 6 до 6,8. Зеленые или пучковые луковицы, выращиваемые из-за стеблей, а не луковиц, при необходимости можно посадить в полутени, где они получают не менее трех-шести часов солнца в день. Если ваша земля содержит много глины и имеет тенденцию быть сырой весной, выращивайте лук на приподнятой грядке с быстрым дренажом, чтобы избежать проблем, связанных с обработкой тяжелой почвы, когда она влажная.
ШАГ 2: Подготовка почвы
Иногда у вас нет другого выбора, кроме как выращивать лук в глинистой почве без приподнятой грядки или в почве, слишком песчаной, чтобы хорошо удерживать влагу. Если это так, распределите 3 дюйма компоста по земле осенью (для лука длинного дня) или весной (для лука короткого дня) и всыпьте его в верхние 6 дюймов почвы. Компост помогает сделать тяжелые почвы более легкими, а легкие - более водоудерживающими. В качестве альтернативы, посейте осеннюю покровную культуру, такую как озимая рожь, скашивая ее и вскапывая весной по крайней мере за две-три недели до посадки лука.
ШАГ 3: Посадка
Еще одно важное соображение при изучении выращивания лука - это когда его сажать на открытом воздухе. Посадите лук-севок или пересадите рассаду за месяц до последних весенних заморозков. Просто вдавите сетки в рыхлую почву пальцами на расстоянии 4 дюймов друг от друга, убедившись, что концы корней направлены вниз, а заостренные кончики лежат прямо под поверхностью почвы. Те, что предназначены для сбора зеленого лука, можно сажать на расстоянии 2 дюймов друг от друга.
Для рассады обрежьте верхушки до 3 или 4 дюймов, прежде чем с помощью шпателя погрузить каждое маленькое растение примерно на 1 дюйм в землю.
ШАГ 4: Выращивание и внесение удобрений
Удобряйте почву ½ стакана костной муки или суперфосфата на каждые 10 футов ряда, помещая ее на 2-3 дюйма ниже сеянцев или саженцев при их посадке. Примерно через три недели после посадки и раз в месяц после этого поливайте лук рыбной эмульсией, смешивая 2 столовые ложки на 1 галлон воды. Когда растения начинают образовывать луковицы, внесение удобрений следует прекратить.
Если вы мульчируете лук, не кладите мульчу на верхушки луковиц; лучше всего они созревают на солнце. Лучше просто прополоть лук вручную.
ШАГ 5: Полив
Убедитесь, что грядка с луком получает по крайней мере 1 дюйм воды в неделю либо за счет дождей, либо путем орошения из шланга для замачивания, уложенного рядом с рядами рассады или сеянцев. Поскольку у лука неглубокие корни, если почва кажется сухой на 1 дюйм ниже поверхности, пора поливать.
ШАГ 6: Сбор урожая
За пару недель до сбора урожая, когда луковицы полностью разовьются, согните их верхушки, стараясь не сломать их, чтобы стимулировать «созревание» луковиц. Как только зелень подрумянится и сморщится, лук готов к уборке.
Поднимите их и поместите в сухое, проветриваемое место, защищенное от прямых солнечных лучей, на 7-10 дней. Если вы предпочитаете, вы можете оставить их лежать в саду на несколько дней, прежде чем собирать их, расположив их так, чтобы листва одной покрывала луковицу следующей, чтобы защитить луковицы от солнечных ожогов.
ШАГ 7: Сохранение
Очистите лук от грязи и оторвите засохшие верхушки и корни, прежде чем поместить его в сетчатые мешки. Лучше всего они хранятся в сухом месте, где температура остается прохладной, но выше нуля, предпочтительно около 45 градусов по Фаренгейту, например, в подвале или неотапливаемом гараже. Лук нельзя хранить в холодильнике.
При выборе коммерческих саженцев или наборов отдавайте предпочтение саженцам, чьи зеленые верхушки имеют ширину карандашного размера или наборы не более ¾ дюйма в диаметре. Меньшие саженцы могут слишком легко замерзнуть, в то время как большие наборы слишком легко разрастутся.
Обратите внимание, что лук предпочитает прохладную погоду во время роста листьев и более теплую погоду, когда он начинает «набухать», но не любит температуры выше 85 градусов. Лук растет медленно, обычно для созревания требуется от 90 до 110 дней. Если вы будете следовать приведенным выше инструкциям, луковицы вашего лука должны начать развиваться в период летнего солнцестояния (20, 21 или 22 июня) на севере или к марту или апрелю на юге.