Овощеводство может быть успешным практически где угодно - главное - время посадки и контроль температуры. На северо-востоке при посадке овощей следует учитывать тот факт, что здесь более короткий вегетационный период и поздний сбор урожая, в основном культур холодного сезона. На северо-востоке многие сроки посева и культуры будут различаться, поэтому задача может быть сложной. На северо-востоке лучше всего выращивать овощи, которые быстро развиваются и созревают и предпочитают более прохладную погоду.
Корнеплоды и луковичные овощи
Поскольку этот сорт овощей не боится прохладной погоды и его можно собирать позже в этом сезоне, корнеплоды и луковичные овощи хорошо подходят для северо-востока. Картофель, свекла, лук-порей, лук, морковь, чеснок и брюква - это те овощи, которые хорошо растут и хранятся.
Брокколи и цветная капуста
Урожаи прохладного сезона, брокколи и цветная капуста, совместимы с более прохладным весенним сезоном, и их можно собирать с конца лета до начала осени, не беспокоясь о гниении или увядании. Густое цветение овощей способно противостоять погодным явлениям, таким как ветер и дождь.
- Овощеводство может быть успешным практически где угодно - главное - время посадки и контроль температуры.
- Поскольку этот сорт овощей не боится прохладной погоды и его можно собирать позже в этом сезоне, корнеплоды и луковицы хорошо подходят для северо-востока.
Фасоль
На северо-востоке можно выращивать самые разнообразные бобы, в том числе кустовую, шестовую, фавовую, нитчатую и восковую. Они любят более прохладную погоду, но не морозную, и имеют большое производство на северо-востоке. Фасоль также приносит пользу почве, преобразуя солнечную энергию в азот, который сохраняется в корнях, сохраняя почву плодородной.