Жареные апельсины с ванильной пастой и кардамоном придают этому крафтовому коктейлю карамелизированную сладость. Кроме того, получите наш рецепт приготовления джина с добавлением кардамона.
Общее время: 10 минут
Порций: 1
Ингредиенты
- 2 Рецепт Жареные апельсиновые дольки с кардамоном и ванилью
- 1 унция (2 столовые ложки) джина с кардамоном
- 1 унция (2 столовые ложки) Долин Блан с добавлением кардамона
- ½ унции (от 1 до 1 1/2 столовых ложек) Campari или Aperol
- Кубики льда
Ломтики жареного апельсина с кардамоном и ванилью
- 1 Апельсин или клементин
- Ванильная паста
- Кардамон молотый
Направления
Размять дольку жареного апельсина с кардамоном и ванилью в шейкере. Добавьте джин с добавлением кардамонаДолин Блан с добавлением кардамонаи Кампари или Апероль. Заполнить льдом. Встряхните, чтобы охладить. Процедить в коктейльный бокал. Украсьте 1 ломтиком жареного апельсина с кардамоном и ванилью. Для настаивания: поместите 1 чашку джина и 3 стручка кардамона в чистую консервную банку. Повторите с 1 чашкой Dolin Blanc. Накройте крышкой, наклейте этикетку и храните при комнатной температуре для настаивания до 3 дней. Процедите и выбросьте кардамон
Ломтики жареного апельсина с кардамоном и ванилью
Подогрев жарочного шкафа; застелите противень фольгой. Нарежьте апельсин ломтиками толщиной 1/4 дюйма; выложить в один слой на противень. Слегка смажьте ванильной пастой. Слегка посыпать молотым кардамоном. Жарьте 4 дюйма на огне в течение 7-12 минут или пока апельсины не начнут обугливаться
Чтобы настоять джин и Долин Блан с кардамоном, поместите по 1 чашке каждого ликера в чистую консервную банку. Добавьте в каждую по 3 стручка кардамона. Накройте крышкой, наклейте этикетку и храните при комнатной температуре до 3 дней. Процедить и выбросить кардамон.
Пищевая ценность (на порцию)
| 168 | Калории |
| 12g | Углеводы |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 1 | |
| 168 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Натрий 3 мг | 0% |
| Всего углеводов 12 г | 4% |
| Всего сахара 6г | |
| Витамин С 15,5 мг | 77% |
| Кальций 14 мг | 1% |
| Железо 0,1 мг | 1% |
| Калий 80 мг | 2% |
| Фолат, всего 8,8 мкг | |
| Витамин B-6 0 мг | |