Как правильно проводить подпитку растений в периоды плодоношения

1. Потребности культур в макро- и микроэлементах

1.1. Азот

Азот - основной элемент, регулирующий рост тканей и образование плодов. В период плодоношения потребность в азоте снижается, однако полностью его отсутствие приводит к замедлению развития плодов и ухудшению их качества.

Формы подачи

Нитратные удобрения (калий‑нитрат, аммоний‑нитрат) быстро усваиваются, способствуют развитию листовой массы, но при избыточном применении могут вызвать разреживание плодов.
Аммонийные удобрения (аммиачная селитра, карбамид) обеспечивают длительное высвобождение азота, поддерживают стабильный уровень в почве.
Органические источники (компост, навоз) поставляют азот медленно, улучшая структуру почвы и микробиологическую активность.

Оптимальная дозировка

Для овощных культур - 30-50 г N м⁻² за весь период плодоношения.
Для ягодных и плодовых деревьев - 10-20 г N м⁻², распределённых на 2-3 подкормки.
При использовании нитратных форм не превышать 20 мг N л⁻¹ в растворе для листовой подкормки.

Схема применения

Начало плодоношения - первичная подкормка аммонийным удобрением, 1/3 суточной нормы.
Средняя фаза - листовая подкормка нитратным раствором, 1/2 нормы.
Завершение - органический материал, оставшийся 1/3 нормы, вносится в почву.

Признаки дефицита

Замедленное увеличение плодов, снижение их массы.
Позеление листьев, появление хлороза на верхних ветвях.

Признаки избытка

Увеличение количества листовой массы за счёт плодов.
Появление мягких, водянистых плодов, снижение содержания сахара.

Контроль уровня азота осуществляется измерением нитратов в почвенном растворе или анализом листовой ткани. Регулярный мониторинг позволяет корректировать дозу, избегая как недостатка, так и переизбытка, что сохраняет высокий качественный уровень урожая.

1.2. Фосфор

Фосфор обеспечивает энергообмен в клетках, участвует в синтезе АТФ, необходим для формирования корневой системы и развития плодов. В период активного созревания плодов концентрация фосфора в тканях растения должна поддерживаться на уровне, позволяющем обеспечить быстрый рост и набор массы.

Доступные формы: суперфосфат, фосфорные гранулы, растворимые фосфорные удобрения (например, калий‑фосфат). Выбор зависит от типа почвы и способа внесения.
Дозировка: при плодоношении рекомендуется увеличить норму фосфорного удобрения на 20‑30 % от базовой схемы, но не превышать 150 % от суточной нормы, чтобы избежать блокировки усвоения других элементов.
Сроки внесения: первая подача производится за 2-3 недели до начала формирования плодов, последующие - в начале и в середине периода созревания, с интервалом 3-4 недели.
Способ применения: равномерное распределение по поверхности почвы с последующим поливом для растворения удобрения; при капельном орошении - растворение в питательном растворе в концентрации 0,5-1 g л⁻¹.

Признаки недостатка фосфора проявляются замедлением роста корневой системы, ограниченным увеличением размеров плодов, появлением темных пятен на листовых пластинках. При обнаружении этих симптомов рекомендуется скорректировать дозу, учитывая pH почвы (оптимальный диапазон 6,0-7,0) и уровень содержания кальция, который может фиксировать фосфор.

Контроль уровня фосфора осуществляется анализом почвы и листовой ткани. При результатах ниже 15 мг %⁻¹ в листовой ткани следует увеличить дозу, а при превышении 35 мг %⁻¹ - уменьшить, чтобы предотвратить избыточное накопление и возможные нарушения в поглощении железа и цинка.

Эффективное управление фосфорным питанием в фазе плодоношения повышает урожайность, улучшает качество плодов и способствует стабильному развитию растения.

1.3. Калий

Калий - основной элемент, регулирующий водный баланс, активность ферментов и формирование плодов. При подпитке в фазе плодоношения его достаточное поступление повышает размер, массу и качество ягод и плодов, ускоряет созревание и укрепляет ткани.

Оптимальные методы введения калия:

Сульфат калия (K₂SO₄) - растворяется в водном растворе, применяется в дозе 2-4 г на м² при каждой поливке; обеспечивает быстрый доступ к иону K⁺.
Хлорид калия (KCl) - экономичный вариант, вводится в концентрации 1,5-3 г на м², подходит для почв с низким содержанием хлора.
Калийные комплексные удобрения (с азотом и фосфором) - применяются в период активного формирования плодов, дозировка 1,0-1,5 г на м², обеспечивает синергетический эффект.

Ключевые рекомендации:

Проводить подкормку каждые 10-14 дней, начиная с появления первых плодов и заканчивая их зрелостью.
Своевременно проверять уровень калия в почве и листовом анализе; при дефиците - увеличить дозу на 20 % от базовой.
Сочетать с достаточным поливом, так как калий перемещается в растении вместе с водой.
Избегать одновременного применения избытка кальция, который может препятствовать всасыванию калия.

Признаки недостатка калия: скручивание краев листьев, появление желтоватых пятен вдоль жилок, уменьшение размера плодов, задержка созревания. При их обнаружении корректировать схему подкормки в соответствии с рекомендациями.

1.4. Кальций и магний

Кальций укрепляет стенки клеток, повышает устойчивость к болезням и ускоряет формирование плодов. При плодоношении уровень кальция в субстрате должен поддерживаться в диапазоне 150-250 мг кг⁻¹ почвы. Недостаток приводит к развитию гниения у основания плодов, деформации и снижению качества урожая.

Магний участвует в фотосинтезе, активирует ферменты, регулирует транспорт углерода. Оптимальная концентрация магния в корневой зоне составляет 50-80 мг кг⁻¹. Дефицит проявляется жёлтой окантовкой листьев, замедлением роста и ухудшением набора массы плодов.

Источники кальция и магния, применяемые в фазе плодоношения:

известковый гипс (CaSO₄·2H₂O) - медленно высвобождает Ca²⁺;
карбонат кальция (известь) - повышает pH, обеспечивает быстрый поступок Ca²⁺;
магнезит (MgCO₃) - источник Mg²⁺, одновременно корректирует кислотность;
хелатные препараты магния (EDTA‑Mg) - повышенная биодоступность, удобны при подкорме листовой ткани.

Рекомендации по применению:

В начале периода формирования плодов ввести кальций и магний в виде медленнорастворимых гранул, распределив равномерно по площади.
Через 2-3 недели после начала набора плодов выполнить листовую подкорму магнием концентрированным раствором (1 г л⁻¹) в утренние часы.
При обнаружении признаков дефицита (плоды с гнилью, желтизна листьев) увеличить дозу кальция на 20 % и магний на 15 % до стабилизации показателей.

Контроль концентраций в почве и листовом материале позволяет поддерживать баланс Ca:Mg в соотношении 3:1, что обеспечивает стабильный рост и качественное созревание плодов.

1.5. Микроэлементы: бор, цинк, железо и другие

Микроэлементы, такие как бор, цинк, железо и прочие, оказывают решающее влияние на формирование плодов. При активном плодоношении растения требуют повышенного поступления этих веществ для обеспечения метаболических процессов, связанных с образованием семян, ростом плодов и их качеством.

Бор участвует в синтезе полисахаридов клеточной стенки, регулирует перенос сахаров к развивающимся плодам. При дефиците наблюдаются скрученные листовые кромки, замедленное созревание. Рекомендованная норма применения в фазе плодоношения составляет 0,5-1 мг на кг почвы, распределяемая в виде слабого раствора, введённого в полив.

Цинк необходим для активности ферментов, отвечающих за синтез хлорофилла и углеводов. Дефицит проявляется в виде хлороза молодых листьев и ухудшения вкусовых характеристик плодов. Дозировка при подпитке в период урожая: 1-2 мг на кг почвы, вводить каждые 2-3 недели, соблюдая равномерное распределение.

Железо обеспечивает образование хлорофилла и транспортировку электронов в фотосинтезе. Недостаток приводит к желтизне листьев, снижению фотосинтетической активности, что отражается на размере и массе плодов. При подпитке рекомендуется 2-3 мг на кг почвы в виде растворимых соединений, вводимых в виде подкормки листовой или корневой.

Дополнительные микроэлементы, включающие медь, марганец, молибден и никель, участвуют в ферментативных реакциях, влияющих на аромат и содержание витаминов в плодах. Их дозы обычно находятся в диапазоне 0,2-0,5 мг на кг почвы, применяемые совместно с основными микроэлементами для обеспечения сбалансированного питания.

При выборе формы микроэлементов предпочтение отдают хелатным соединениям: они обладают высокой биодоступностью, снижают риск фиксации в щелочных почвах и позволяют достичь равномерного распределения в корневой зоне. Контроль уровня микроэлементов рекомендуется проводить с помощью почвенно‑растительных анализов каждые 4-6 недель, корректируя состав подкормок в зависимости от полученных данных.

2. Виды подкормок

2.1. Корневые подкормки

Корневые подкормки - эффективный способ обеспечить растения необходимыми элементами в фазе формирования плодов. При выборе раствора учитывают соотношение макро‑ и микроэлементов: азот в умеренных количествах, фосфор для развития корневой системы, калий для укрепления плодов, а также магний, бор, марганец и железо в микродозах.

Оптимальный срок начала применения - за 2-3 недели до появления первых завязей. После начала плодоношения подкормку проводят каждые 10-14 дней, корректируя дозу в зависимости от состояния растений и содержания питательных веществ в почве.

Этапы проведения корневой подкормки:

Подготовка раствора: растворить удобрение в теплой (20-25 °C) воде, тщательно перемешать, обеспечить полное растворение гранул.
Полив: ввести раствор к основанию растения, избегая попадания на листья, чтобы предотвратить ожоги.
Дозировка: использовать 5-10 мл удобрения на 1 л воды для молодых растений, 10-15 мл/л - для зрелых, плодоносящих экземпляров.
Контроль: после полива измерять электропроводность почвы, поддерживая уровень 1,5-2,0 мС/см; при превышении корректировать концентрацию.

Дополнительные рекомендации:

При интенсивных осадках уменьшать частоту подкормки, чтобы предотвратить вымывание элементов.
Сочетать корневую подпитку с листовыми подкормками, если наблюдаются специфические дефициты (например, дефицит железа, проявляющийся в желтоватой окраске листьев).
В период сильного плодоношения увеличить долю калия до 30 % от общего содержания удобрения, чтобы усилить накопление сахара в ягодах и плодах.

2.1.1. Сухие удобрения

Сухие удобрения применяются в фазе активного созревания плодов для обеспечения стабильного поступления макро‑ и микронутриентов. При выборе продукта учитывают тип растения, характер почвы и требуемый спектр элементов. Удобрения с высоким содержанием фосфора стимулируют формирование плодов, калий повышает их качество и устойчивость к стрессам, азот в умеренных дозах поддерживает рост листовой массы без задержки созревания.

Оптимальная доза рассчитывается исходя из анализа почвы и ожидаемой урожайности. При внесении в сухом виде соблюдаются следующие правила:

распределить препарат равномерно по площади грядки;
ввести удобрение за 2-3 недели до начала активного набора плодов;
при необходимости провести вторую подкормку в середине периода созревания, корректируя дозу в сторону снижения азотного компонента;
полить участок после внесения, чтобы растворить гранулы и обеспечить доступ корней к питательным веществам.

Контроль за реакцией растений осуществляется наблюдением за изменением листовой окраски, интенсивностью роста и уровнем плодовой нагрузки. При отклонениях от нормы корректируют состав или уменьшение дозировки, избегая переизбытка, который может привести к задержке созревания и ухудшению вкусовых свойств.

2.1.2. Жидкие растворы

Жидкие растворы - основной способ доставки питательных веществ к корневой системе в фазе активного плодоношения. При их подготовке учитываются требования к соотношению макро- и микроэлементов, а также совместимость с почвой и уровнем влажности.

Состав типичного раствора:
- азот (NO₃⁻) - 0,5-1,0 г л⁻¹;
- фосфор (H₂PO₄⁻) - 0,2-0,4 г л⁻¹;
- калий (K⁺) - 1,5-2,5 г л⁻¹;
- магний (Mg²⁺) - 0,1-0,2 г л⁻¹;
- кальций (Ca²⁺) - 0,3-0,5 г л⁻¹;
- микроэлементы (железо, марганец, цинк, бор) - по 10-50 мг л⁻¹.
Рекомендации по применению:
1. Смешать концентрат с чистой водой, достичь указанных концентраций.
2. Осуществлять полив в утренние часы, когда температура воздуха ниже пика.
3. Проводить обработку каждые 10-14 дней, корректируя дозу в зависимости от состояния листовой массы.
4. При сильных осадках уменьшить частоту поливов, чтобы избежать переизбытка.
5. Использовать только после полного растворения всех компонентов, без осадка.

Контроль качества раствора включает измерение pH (оптимум 5,5-6,5) и электропроводимости (ЭП 1,5-2,5 мС см⁻¹). При отклонениях от параметров корректируют состав добавлением кислотных или щелочных регуляторов.

Хранение готовых растворов допускает краткосрочное использование в закрытых емкостях при температуре 4-10 °C. Длительное хранение приводит к потере активности микроэлементов, поэтому рекомендуется готовить раствор непосредственно перед применением.

2.2. Внекорневые подкормки (опрыскивание)

Внекорневые подкормки, применяемые методом опрыскивания, обеспечивают быстрый доступ питательных веществ к листовой пластине, что критически важно в фазе формирования и созревания плодов.

Для опрыскивания подбирают растворимые соли азота, фосфора, калия и микроэлементы (цинк, бор, марганец). При выборе препаратов учитывают их совместимость: не допускается сочетание с препаратами, содержащими высокие концентрации щелочи, которые могут вызвать щелочное ожог листьев.

Подготовка раствора требует точного соблюдения дозировки, обычно 1-2 г питательного вещества на 1 л воды. При необходимости добавляют стабилизаторы, позволяющие избежать осаждения. Температура воды должна быть 20-25 °C; более холодные или горячие растворы снижают всасывание.

Опрыскивание проводят в утренние часы, когда температура воздуха 15-22 °C, а относительная влажность 60-70 %. При осадках в течение 12 ч после обработки эффективность снижается. Частота применения зависит от культуры, но в период активного плодоношения рекомендуется 1-2 раза в неделю.

Техника распыления: используют аэрозольные или импульсные распылители, создающие мелкодисперсный туман (диаметр капель 20-30 мкм). Обеспечивают покрытие обеих сторон листа, избегая скопления раствора в стеблях. При работе в ветреных условиях отключают опрыскивание до стабилизации ветра.

Предосторожности: проверяют pH раствора (5,5-6,5); отклонения вызывают химический стресс. При одновременном применении с инсектицидами соблюдают интервал не менее 24 ч, чтобы предотвратить взаимодействие. Хранение готовых растворов ограничено 24 ч; более длительное хранение приводит к потере активности.

Эффект: листовая всасывающая система поглощает до 90 % питательных веществ в течение 48 ч, ускоряя формирование плодов, повышая их массу, содержание сахара и устойчивость к стрессовым факторам.

3. Сроки и частота внесения удобрений

3.1. Начало плодоношения

Начало плодоношения требует точного регулирования питания растений. В этот период растительные ткани переключаются с роста листьев на формирование плодов, поэтому изменяется потребность в макро‑ и микроэлементах.

Первый шаг - корректировка азотного баланса. Избыточный азот усиливает вегетативный рост, подавляя развитие плодов. Рекомендуется снизить содержание азотных удобрений до 30‑40 % от обычной нормы, заменив их на удобрения с высоким содержанием фосфора и калия.

Второй шаг - повышение уровня калия. Калий способствует синтезу сахаров, укреплению клеточных стенок и повышает устойчивость к стрессу. При начале плодоношения дозировка калийных удобрений должна составлять 150‑200 г м⁻², в зависимости от культуры и почвенных условий.

Третий шаг - добавление микроэлементов. Бор, цинк и магний ускоряют созревание плодов и улучшают их качество. Оптимальная норма микроудобрений - 5‑10 мг кг⁻¹ почвы.

Контроль за влажностью и pH почвы остаётся критичным. При отклонениях от 6,0‑6,5 pH необходимо корректировать щелочность, используя сульфат аммония или известь, чтобы обеспечить доступность питательных веществ.

Рекомендации к проведению подпитки в начале плодоношения:

Снизить азот до 30‑40 % от стандартной нормы.
Увеличить калий до 150‑200 г м⁻².
Ввести микроэлементы (бор, цинк, магний) в дозе 5‑10 мг кг⁻¹ почвы.
Проверять и поддерживать pH 6,0‑6,5.
Регулярно измерять влажность; поддерживать оптимальный уровень 60‑70 % от ёмкости.

Применение указанных мер гарантирует переход растения от вегетативного роста к образованию плодов без задержек и потери урожайности.

3.2. Активная фаза плодоношения

Во время активной фруктации растения требуют повышенного поступления макро- и микронутриентов. Основные задачи подпитки в этот период - поддержание роста плодов, предотвращение дефицита азота, фосфора, калия и микроэлементов, а также обеспечение устойчивости к стрессовым факторам.

Азот: вводить в виде растворимых удобрений (нитрат аммония, мочевина) 1,5-2 г на л раствора, распределяя дозу на 2-3 подкормки в течение вегетативного периода активного плодоношения.
Фосфор: использовать калий‑фосфатные комплексы, концентрация 0,5 г на л, применять один раз в начале фазы, чтобы ускорить формирование семян.
Калий: применять калий‑сульфат, 2-3 г на л, проводить каждые 10-14 дней для поддержания осмотического баланса и повышения качества плодов.
Микроэлементы (бор, цинк, марганец): добавлять в виде хелатных комплексов 0,05 г на л, выполнять одну‑две подкормки в середине фазы.

Система полива должна быть синхронизирована с подачей питательных растворов: лучше использовать капельное орошение, позволяющее точно регулировать объём подачи и минимизировать вымывание почвы. При использовании грунтовых субстратов контролировать уровень pH (5,8-6,2) и электропроводность (1,2-1,8 мС/см), корректировать при отклонениях.

Контроль параметров роста плодов (вес, размер, цвет) позволяет своевременно корректировать состав подкормок. При появлении признаков переизбытка азота (избыточный вегетативный рост, задержка созревания) уменьшать дозу азотных удобрений на 20 %. При дефиците калия (появление пятен на поверхности плодов) усиливать дозу калий‑сульфата.

Эффективность подпитки в активной фазе плодоношения подтверждается стабильным увеличением урожайности на 15-25 % при соблюдении указанных режимов подачи и регулярном мониторинге почвенно‑распорядительных свойств.

3.3. Подготовка к следующему циклу

После завершения периода плодоношения необходимо перейти к подготовительным мероприятиям, которые обеспечат стабильный рост и урожай в следующем вегетационном цикле.

Основные действия:

Оценка состояния растений: проверка ветвей на наличие болезней, повреждений и избыточного листового аппарата.
Анализ почвы: измерение pH, определение уровня основных питательных элементов (азот, фосфор, калий) и микроэлементов. При отклонениях от оптимального диапазона вносятся корректирующие добавки.
Обрезка: удаление отмирающих и слабых побегов, формирование кроны для улучшения проветривания и доступа света.
Санитарные мероприятия: удаление сухих листьев, опавших плодов и остатков растительного материала, проведение профилактической обработки против патогенов.
Планирование подпитки: составление графика внесения удобрений с учётом результатов анализа почвы, распределение доз в периоды активного роста и формирования плодов.

Последовательное выполнение перечисленных пунктов создает благоприятные условия для восстановления вегетативной массы и подготовки к новому периоду плодоношения.

4. Расчет дозировок

4.1. В зависимости от типа почвы

Тип почвы определяет способ и интенсивность подкормки в период плодоношения. Содержание влаги, ёмкость катионного обмена и pH‑характеристики влияют на доступность питательных веществ, поэтому подбор удобрений должен соответствовать этим параметрам.

Среди основных типов почв выделяют:

Песчаная - низкая способность удерживать минералы, быстрый дренаж. Применять растворимые удобрения небольшими порциями каждые 7-10 дней. Добавлять органический компост или биомассу для улучшения удержания влаги и питательных веществ. Избегать высоких доз азота, которые могут вымываться.
Супесчаная / лёгкая супесь - умеренная удерживающая способность, хорошая аэрация. Рекомендовано использовать комплексные минеральные удобрения с соотношением N : P : K ≈ 2 : 1 : 2. При необходимости вводить органические препараты раз в 2-3 недели для поддержания микробиологической активности.
Глинистая - высокая ёмкость катионного обмена, склонность к задержке воды. Применять удобрения с медленным высвобождением, уменьшить общую дозу азота до 30 % от нормы для песчаной почвы. Вносить известь при pH ниже 5,5 для повышения доступности фосфора и калия. Регулярно рыхлить верхний слой, чтобы предотвратить уплотнение.
Торфяная / кислой - низкий pH, ограниченная доступность большинства макроэлементов. Корректировать кислотность известкованием до pH 6,0-6,5. Выбирать удобрения с повышенным содержанием калия и микронутриентов (железо, марганец). Применять органические субстраты, способствующие удержанию влаги и повышающие биодоступность питательных веществ.

Общие рекомендации:

Проводить анализ почвы перед началом подкормки; корректировать pH и уровень основных элементов.
Синхронизировать сроки подкормок с фазой развития плодов: первая подкормка - при начале формирования плодов, вторая - в середине периода роста, третья - за 10-14 дней до сбора урожая.
Контролировать влажность почвы; избыток влаги усиливает вымывание удобрений, недостаток - ограничивает их поглощение.

Учитывая тип почвы, подбор формы и дозы удобрений обеспечивает оптимальное снабжение растений необходимыми элементами, что способствует повышению качества и количества плодов.

4.2. В зависимости от вида культуры

Подпитка в фазе плодоношения должна соответствовать биохимическим особенностям каждой культуры. Различные группы растений требуют уникального соотношения элементов, что определяет эффективность формирования плодов и их созревание.

Для плодовых деревьев (яблони, груши, персики) основной упор делается на калий (150-200 мг г⁻¹ листовой массы) и кальций (30-40 мг г⁻¹). Фосфор подается в небольших дозах (30-50 мг г⁻¹) для поддержки роста семян. Микронутриенты (бор, цинк) вводятся каждые 3-4 недели в виде листовых растворов, чтобы предотвратить дефицит, который проявляется в виде пятен на плодах.

Для ягодных кустов (малина, черника, смородина) предпочтительна более высокая концентрация азота в начале плодоношения (80-100 мг г⁻¹), снижающаяся к середине сезона. Калий сохраняет высокий уровень (120-150 мг г⁻¹) для улучшения вкусовых качеств. Магний и железо добавляются в виде комплексных удобрений при наблюдении желтоватых листьев.

Для овощных культур (помидоры, огурцы, баклажаны) критически важна синергия азота и калия: азот 90-110 мг г⁻¹ обеспечивает рост листьев, калий 130-160 мг г⁻¹ повышает массу плода. Фосфор вводится в виде монокалийфосфата в дозе 25-35 мг г⁻¹, а магний (15-20 мг г⁻¹) поддерживает фотосинтез при интенсивном освещении. При выращивании в теплицах рекомендуется добавлять кальций в виде гипса каждые 2-3 недели для укрепления клеточных стенок.

Для культур, требующих высокого содержания сахара (виноград, клубника) следует увеличить калий до 180-200 мг г⁻¹ и добавить серу (10-12 мг г⁻¹) для усиления ароматических соединений. Бор применяется в концентрации 0,5 мг л⁻¹ при опрыскивании, чтобы предотвратить короткую плодообразующую фазу.

Общие рекомендации:

проводить анализ почвы и листьев перед началом подпитки;
корректировать дозы в зависимости от стадии развития плода;
использовать растворимые удобрения для равномерного распределения элементов;
соблюдать сроки внесения: ранняя, середина и поздняя фаза плодоношения;
контролировать реакцию растений, корректируя состав раствора при появлении признаков дефицита или избытка.

4.3. В зависимости от состояния растения

Подпитка в фазе плодоношения должна корректироваться в соответствии с текущим физиологическим состоянием растения. При наличии ярко-зелёных, упругих листьев, достаточного роста и умеренного уровня плодовой нагрузки рекомендуется повышать содержание фосфора и калия, снижая азот до 30‑40 % от общей нормы. Это способствует развитию плодов и минимизирует избыточный вегетативный рост.

Если наблюдаются пожелтение верхних листьев, замедление роста и низкая интенсивность плодовой нагрузки, следует увеличить азот до 50‑60 % от общей нормы и добавить микроэлементы (магний, железо, бор) в виде щелочного раствора. При этом концентрацию удобрения не превышать более 0,8 % для предотвращения ожогов.

При признаках корневого стресса (замедленное поглощение воды, отёчность) вводятся препараты, содержащие кальций и серу, а общую дозу макроэлементов уменьшают на 20 %. В случае избыточного плодового налёта, когда ветки перегружены, ограничивают подачу азота до 20‑25 % и усиливают подкормку калием, что укрепляет стенки клеток и улучшает перенос питательных веществ к плодам.

Рекомендации по способу подачи:

почвенное внесение - равномерное распределение в зоне корневой системы, полив после внесения;
листовая подпитка - раствор в концентрации 0,5‑0,7 % от общего объёма, опрыскивание в ранние часы, избегать прямого солнечного света.

Контроль параметров (цвет листьев, развитие плодов, влажность почвы) осуществляется каждые 7‑10 дней, корректировка схемы питания производится на основе полученных наблюдений.

5. Популярные удобрения для плодоносящих растений

5.1. Органические удобрения

Органические удобрения представляют собой природные материалы, содержащие питательные элементы, которые становятся доступными растениям после разложения микробиологическими процессами. При подпитке в фазе плодоношения они способствуют стабильному высвобождению азота, фосфора, калия и микроэлементов, поддерживая рост плодов и повышая их качество.

Основные группы органических удобрений:

компост - продукт разложения растительных и животных остатков; высокое содержание гуминовых веществ, улучшает структуру почвы;
навоз (крупный, мелкий) - источник азота и калия; требует выдержки перед применением для снижения риска ожогов корней;
торфяные субстраты - богаты органической материей, повышают влагоемкость грунта;
гуминовые препараты - концентрированные экстракты, ускоряют обменные процессы;
биоудобрения (бактериальные, микоризные препараты) - способствуют эффективному усвоению фосфора и других элементов.

Для плодоношения рекомендуется применять удобрения в следующем объёме:

компост - 3-5 кг м⁻² за 2-3 недели до начала формирования плодов; при необходимости подкормка 1-2 кг м⁻² в середине периода;
навоз (выдержанный) - 2-4 кг м⁻² за 4 недели до появления первых плодов; повторная подкормка 1 кг м⁻² в середине созревания;
гуминовые препараты - 200-300 мл концентрата на 10 л воды, поливом в корневую зону каждые 2-3 недели;
биоудобрения - 5-10 г сухой массы на 1 м², внесение в почву перед посадкой и в начале плодоношения.

Методы внесения:

почвенное распределение (равномерное разбрасывание, последующее лёгкое перекопывание);
поливом (растворённые препараты в системе капельного или обычного полива);
мульчирование (слой компоста под мульчей, обеспечивает длительное поступление питательных веществ).

Потенциальные ограничения:

высокая концентрация солей в сыром навозе может вызвать ожоги корней; требуется предварительная выдержка 6-12 месяцев;
незрелый компост может содержать патогенные микроорганизмы; обязательна проверка степени разложения;
избыточное внесение органики приводит к повышенной кислотности, нарушает баланс микрофлоры; контроль pH почвы после подкормки необходим;
совместное применение с химическими препаратами без учета совместимости может снизить эффективность обеих групп; рекомендуются интервалы не менее 7 дней между внесениями.

5.1.1. Навоз

Навоз - традиционный органический удобритель, применяемый в фазе плодоношения для обеспечения растений необходимыми питательными элементами и улучшения структуры почвы.

Содержание основных компонентов навоза (азот, фосфор, калий, микроэлементы) зависит от вида сырья и способа обработки, поэтому перед применением необходимо определить его аналитику.

Оптимальный режим внесения навоза в период формирования плодов включает несколько этапов:

Подготовка: просеивание, удаление крупных включений, увлажнение до уровня 60-70 % от полной влажности.
Расчёт дозы: для большинства плодовых культур рекомендуется 2-3 кг сухой массы на 10 м², что обеспечивает поступление 30-40 г азота, 15-20 г фосфора и 25-30 г калия.
Схема внесения:
1. Предварительное подкормление - за 2-3 недели до начала образования плодов, распределить навоз равномерно по поверхности, слегка вмять в почву.
2. Подкормка в начале созревания - спустя 4-5 недель после первого этапа, повторить распределение, но в меньшей концентрации (1,5 кг/10 м²) для поддержания питательного баланса.
Контроль влажности почвы: после внесения обеспечить умеренный полив, чтобы растворить органические соединения и активировать микробную деятельность.

Особенности применения:

Навоз повышает удержание влаги, снижает риск высыхания корневой зоны в периоды интенсивного роста плодов.
Высокое содержание азота может ускорять вегетативный рост в ущерб плодоношению; поэтому дозы следует ограничивать и сочетать с фосфоросодержащими препаратами.
При работе с чувствительными к соли культурами (например, клубника) предпочтительно использовать навоз с низким уровнем электролитов.

Тщательное соблюдение указанных шагов гарантирует сбалансированное питание, стабильный рост плодов и повышение урожайности без излишнего перегрузки почвы азотом.

5.1.2. Компост

Компост - органическое удобрение, получаемое в результате контролируемого разложения растительных и животных остатков. Он содержит азот, фосфор, калий и микроэлементы в формах, доступных для поглощения корнями в фазе плодоношения.

Для получения эффективного компоста требуется подобрать сырьё с соотношением углерода к азоту 25‑30:1, обеспечить аэрирование и поддерживать влажность 50‑60 %. Полное созревание занимает от 8 до 12 недель; только зрелый материал безопасен для применения к плодоносящим растениям.

Применение компоста делится на три этапа:

до начала формирования плодов - распределить 2‑3 кг компоста на квадратный метр, слегка вмесить в верхний слой почвы;
в период активного роста плодов - добавить 1‑1,5 кг компоста на м² в виде мульчи, покрыв корневую зону;
после сбора урожая - использовать 3‑4 кг компоста на м² для восстановления почвенного плодородия.

Оптимальная норма зависит от результатов анализа почвы: при низком содержании органики увеличить дозу на 20 %, при высоком - сократить на тот же процент. При внесении в виде компостного настоя растворяют 200 г сухого компоста в 10 л воды, дают настояться 24 ч, подают 250‑300 мл на растение каждые 10‑14 дней.

Компост улучшает структуру грунта, повышает удержание влаги, стимулирует развитие микробиоты, что позволяет снизить потребность в синтетических минералах и поддерживать стабильный уровень питательных веществ в период интенсивного плодоношения.

5.1.3. Зола

Зола - минеральный субстрат, получаемый при сжигании древесины или растительных остатков. Содержание в ней калия, кальция, магния и фосфора обеспечивает быстрый рост и развитие плодов, если применять её правильно.

Кальций и магний стабилизируют структуру клеточных стенок, повышая устойчивость к болезням.
Калий ускоряет транспортировку сахаров к плодам, способствуя увеличению их массы.
Фосфор участвует в энергетическом обмене, поддерживая активный рост корневой системы.

Оптимальная доза: 30-50 г на квадратный метр почвы, распределённая равномерно. При более плодородных грунтах рекомендуется уменьшить количество до 20 г/м², чтобы избежать переизбытка щелочей.

Способ применения:

Смешать золу с верхним слоем почвы в пропорции 1 : 5.
Внести смесь за 2-3 недели до начала интенсивного созревания плодов, чтобы элементы успели перейти в доступную форму.
После внесения полить водой, способствуя вымыванию и растворению минералов.

Контроль pH: зола повышает щелочность, поэтому перед применением измерять уровень кислотности. При pH выше 7,0 необходимо добавить сульфат аммония или торф, чтобы сбалансировать среду.

Запретные сочетания: не комбинировать золу с известковыми препаратами в той же зоне, иначе произойдет резкое изменение щелочности, что отрицательно скажется на поглощении микроэлементов.

Регулярный анализ почвы после применения позволяет корректировать дозу, поддерживая оптимальные условия для формирования качественных плодов.

5.1.4. Зеленые удобрения (сидераты)

Зеленые удобрения, или сидераты, представляют собой культивируемые растения, высаживаемые специально для последующего внесения их в почву в виде зеленой массы. При использовании в фазе плодоношения они обеспечивают дополнительный приток азота, улучшение структуры грунта и стимулирование микробиологической активности.

Для плодовых культур рекомендуется выбирать следующие виды сидератов:

Клевер (трилистный, белый) - быстрый азотфиксер, богатый белками;
Горчица посевная - высокое содержание азота, быстро разлагается;
Фасоль раноцветущая - корневая система фиксирует азот и повышает влагосодержание почвы;
Люпин озимый - длительное вегетативное развитие, богатый органикой.

Применение сидератов в период формирования плодов проводится в два этапа. Сначала сеют сидератную культуру за 30-45 дней до начала роста плодов, позволяя ей достичь стадии активного роста и накопления биомассы. Затем, когда растения сидератов достигают высоты 15-25 см, их закапывают в почву (механическим оборотом или вручную) на глубину 10-15 см, обеспечивая быстрый разложение и высвобождение питательных элементов.

Дозировка определяется исходя из плотности посева: 20-30 кг живой массы на квадратный метр. При совместном применении с минеральными удобрениями следует сократить дозу азотных препаратов на 20 % во избежание перенасыщения. При внесении сидератов в почву следует поддерживать влажность уровня 60-70 % от водоёмкостных свойств, что ускоряет микробное разложение.

Положительные эффекты включают повышение содержания доступного азота в почве, улучшение аэрации корневой зоны и снижение риска развития заболеваний, связанных с избыточным азотом. Возможные ограничения: задержка в высвобождении азота в холодных климатических условиях и необходимость своевременного оборота, чтобы избежать конкуренции за свет и воду с основной культурой. Регулярный анализ почвы позволяет корректировать объём заделанных сидератов и поддерживать оптимальный уровень питания в течение всего периода плодоношения.

5.2. Минеральные удобрения

Минеральные удобрения - основной источник быстрых питательных элементов в фазе активного созревания плодов. Их применение обеспечивает поддержание высокого уровня азота, фосфора и калия, необходимых для формирования крупного и качественного урожая.

Азот (N) в виде сульфата аммония или мочевины ускоряет синтез белков, поддерживает рост листовой массы, но в избыточных количествах может способствовать задержке созревания.
Фосфор (P) в виде суперфосфата или монофосфата регулирует энергетический обмен, укрепляет корневую систему, способствует развитию цветков.
Калий (K) в виде хлорида или сульфата калия повышает устойчивость к стрессам, улучшает транспортировку сахаров в плоды, повышает их сладость и прочность.

Оптимальные соотношения элементов зависят от культуры и стадии плодоношения. Для большинства плодовых растений в середине вегетативного роста рекомендуется N : P : K = 1 : 0,5 : 2; в период формирования плодов - 1 : 0,3 : 3. При необходимости добавляют микроэлементы (магний, бор, цинк) в дозах, указанных в рекомендациях для конкретного сорта.

Дозировка рассчитывается исходя из анализа почвы и уровня плодовой нагрузки. При отсутствии аналитических данных ориентируйтесь на 30-50 мг N · м⁻² в сутки, 10-15 мг P · м⁻² и 60-80 мг K · м⁻². Превышение нормы приводит к повышенному содержанию солей, ухудшает поглощение воды и может вызвать падеж плодов.

Методы внесения:

почвенное распределение в виде гранул или раствора, перемешивание с верхним слоем грунта;
листовая подкормка растворами с концентрацией 1-2 г л⁻¹, проведение в утренние часы при температуре 15-20 °C, избегая прямого солнечного света;
капельное внесение в микроспрайер, позволяющее доставить элементы непосредственно к корневой зоне.

Контроль эффективности осуществляется наблюдением за вегетативным ростом, измерением содержания азота в листовом фоне и оценкой внешних признаков созревания плодов. При появлении признаков переудобрения - пожелтение листьев, задержка созревания - корректируют дозу, уменьшают частоту внесения. Регулярный пересмотр программы подпитки гарантирует достижение максимального урожайного потенциала без риска ухудшения качества продукции.

5.2.1. Комплексные удобрения

Комплексные удобрения представляют собой сочетание макро‑ и микронутриентов, обеспечивающих всестороннюю поддержку растениям в фазе формирования плодов. Их применение позволяет одновременно восполнить дефицит азота, фосфора, калия и микроэлементов, ускоряя рост и повышая урожайность.

Для эффективного использования следует учитывать несколько факторов:

Состав: выбирайте препараты, где соотношение N‑P‑K (азот‑фосфор‑калий) соответствует потребностям конкретного сорта; для плодоношения обычно предпочтительнее повышенный уровень калия (пример : N 5-10 % / P₂O₅ 5-8 % / K₂O 15-20 %).
Дозировка: рассчитывайте количество удобрения исходя из площади посева и уровня плодоношения; превышение нормы может привести к избыточному росту листовой массы в ущерб плодовой нагрузке.
Сроки внесения: оптимальный период - начало формирования плодов и последующая стадия роста, когда потребность в калии резко возрастает; повторные подкормки проводят через 2-3 недели.
Метод применения: предпочтительно сочетать поливное и подкорневое внесение; при поливе растворяется нужное количество препарата, обеспечивая равномерное распределение по корневой зоне.
Совместимость: избегайте одновременного применения с высокими дозами органических удобрений, содержащих большое количество азота, чтобы не вызвать дисбаланс.
Контроль pH: поддерживайте уровень кислотности почвы в диапазоне 5,5-6,5, так как большинство микроэлементов лучше усваиваются в нейтральных условиях.

При соблюдении указанных рекомендаций комплексные удобрения способствуют синтезу гормонов роста, укрепляют стенки клеток плодов и повышают их стойкость к стрессовым факторам, что отражается в стабильном повышении качества и количества урожая.

5.2.2. Монокомпонентные удобрения

Монокомпонентные удобрения представляют собой препараты, содержащие один активный элемент в чистой форме (азот, фосфор, калий, магний и другое.). При подпитке в фазе плодоношения их применение позволяет точно корректировать дефицит конкретного микро‑ или макроэлемента, минимизировать риск переизбытка и обеспечить стабильный рост плодов.

Выбор конкретного монокомпонентного препарата определяется анализом почвы и листьев, а также особенностями культуры. Азотные соли (нитрат аммония, мочевина) стимулируют образование плодовых завязей, но их количество следует ограничить, чтобы избежать избыточного вегетативного роста. Фосфорные удобрения (суперфосфат, фосфорная кислота) усиливают развитие корневой системы, повышая эффективность поглощения влаги и питательных веществ. Калийные соли (калий сульфат, калий хлорид) укрепляют стенки клеток, способствуют повышенной устойчивости к стрессам и улучшению вкусовых качеств плода. Магний и микронутриенты (цинк, бор, марганец) применяются при обнаружении специфических недостатков, выявленных лабораторным анализом.

Оптимальная схема внесения монокомпонентных удобрений в период плодоношения:

определение потребности по результатам анализа;
подготовка раствора согласно рекомендациям производителя (обычно 1-2 % по массе);
равномерное распределение по корневой зоне с помощью поливочного оборудования;
контроль pH раствора (от 5,5 до 6,5) для обеспечения максимальной доступности элемента;
повторное внесение через 10-14 дней при отсутствии положительного ответа растения.

Соблюдение дозировки, указание сроков и условий применения позволяет поддерживать необходимый баланс питательных веществ, ускорять созревание плодов и повышать их качественные показатели без риска накопления токсичных концентраций в почве.

5.3. Биостимуляторы и регуляторы роста

Биостимуляторы и регуляторы роста представляют собой группы препаратов, воздействующих на физиологические процессы растений, усиливающих синтез фотосинтетических пигментов, ускоряющих формирование плодов и повышающих их качество.

К биостимуляторам относятся аминокислоты, морские экстракты, гуминовые и фульвовые кислоты, микробные ферменты. Регуляторы роста включают ауксины, гиббереллины, цитокинины, абсцизовую кислоту и их синтетические аналоги.

Механизм действия основан на модификации гормонального баланса, улучшении поглощения питательных веществ, усилении активности ферментов, повышении устойчивости к стрессовым факторам (температурные колебания, сухость, патогены).

Практические рекомендации:

применять препараты на этапе формирования плодов, когда наблюдается активный рост завязей;
использовать дозировки, указанные в инструкциях, обычно от 0,5 до 2 мл л⁻¹ раствора, в зависимости от концентрации продукта;
осуществлять обработку методом опрыскивания листьев и/или поливом, обеспечивая равномерное покрытие;
проводить повторные обработки с интервалом 10-14 дней, избегая превышения суммарной дозы, установленной для конкретного вида культуры.

Примеры часто используемых средств:

Аминокислотные комплексы (например, «Гексакор», «Аминокс»);
Морские водорослевые экстракты («Аламин», «Келпрофит»);
Синтетические ауксины («Кинетин», «НП‑Трин»);
Цитокининные препараты («Кинетин‑К», «Топаз»).

Потенциальные риски: перенасыщение гормонами может привести к вытягиванию побегов, задержке созревания плодов, снижению урожайности. При использовании биостимуляторов необходимо учитывать совместимость с другими препаратами и соблюдать сроки обработки, указанные в нормативных документах.

6. Ошибки при подкормке и их последствия

6.1. Избыток удобрений

Избыток удобрений в фазе плодоношения приводит к нарушению физиологического баланса растения. Переполнение азотом ускоряет рост листовой массы, но тормозит формирование плодов, снижая их размер и качество. Высокие концентрации калия и фосфора вызывают задержку созревания, повышая риск развития болезней, особенно грибковых инфекций, которые используют избыточные питательные вещества для быстрого размножения.

Последствия избытка удобрений:

пожухлость и пожелтение листьев;
увеличение количества незрелых или деформированных плодов;
усиление вытекания соков, что приводит к растрескиванию плодов;
снижение устойчивости к стрессовым факторам (высокие температуры, засуха).

Для корректировки ситуации рекомендуется:

Снизить дозировку удобрений на 30-50 % в течение всего периода созревания.
Перейти на более щелочные или слабокислотные формулы, учитывая pH почвы.
Провести промывку почвы обильным поливом, позволяя вымыть избыточные соли.
Ввести биостимуляторы (микроорганизмы, гуминовые вещества) для восстановления микробиологического баланса.
Мониторить уровень растворимых веществ в почвенном растворе с помощью электропроводимости, корректировать по результатам измерений.

Контроль за концентрацией удобрений обеспечивает равномерное распределение ресурсов между вегетативной и репродуктивной фазами, позволяя получить плоды требуемого размера, вкуса и питательной ценности.

6.2. Недостаток питательных веществ

Недостаток питательных веществ в фазе плодоношения проявляется замедленным ростом плодов, их уменьшенным размером, потемнением кожицы и снижением урожайности. Причины дефицита включают несбалансированную схему удобрений, истощённые почвы, неправильный срок внесения и недостаточное количество микроэлементов.

Симптомы, указывающие на нехватку, часто видны одновременно:

небольшие, бледные плоды;
ослабленные стебли, желтоватые листики;
появление пятен на листовой поверхности, характерных для дефицита калия или магния.

Корректировка питания требует последовательных действий:

Анализ почвы или листьев для определения конкретных элементов, которых не хватает.
Выбор удобрения, содержащего недостающие макро- и микроэлементы в соотношении, соответствующем требованиям культуры.
Внесение удобрения в два этапа: стартовый дозирующий при начале формирования плодов и поддерживающий - в середине периода плодоношения.
Регулирование количества воды, чтобы обеспечить эффективное всасывание растворимых веществ и избежать их вымывания из корневой зоны.

Оптимальные нормы подкармливания зависят от вида растения, типа почвы и климатических условий. При правильном определении дефицита и своевременном внесении корректирующего удобрения наблюдается увеличение массы плодов до 15 % и улучшение их внешнего вида. Регулярный контроль показателей роста позволяет поддерживать баланс питательных веществ на протяжении всего периода плодоношения.

6.3. Неправильный способ внесения

Неправильный способ внесения подкормки в фазе плодоношения приводит к снижению качества и количества плодов, а также к развитию болезней. Основные ошибки включают:

применение раствора с концентрацией, превышающей рекомендованную норму, что вызывает ожоги корней и листьев;
внесение подкормки в вечернее или ночное время, когда растения находятся в состоянии покоя и поглощение веществ ограничено;
использование листовой опрыскивающей техники в период активного созревания плодов, что приводит к их повреждению и ускоренному старению;
смешивание нескольких препаратов без учета их химической совместимости, что приводит к нейтрализации действующего вещества;
применение удобрений, не предназначенных для плодоношения, например, азотных смесей с высоким содержанием аммиака, способствующих росту вегетативных органов в ущерб плоду.

Избегание перечисленных практик обеспечивает стабильный рост плодов, сохраняет их вкусовые и питательные свойства.

7. Примеры подкормок для различных культур

7.1. Томаты и перцы

Томаты и перцы в фазе активного плодоношения требуют точного соблюдения режима подпитки, поскольку их рост и формирование плодов зависят от постоянного поступления основных элементов. Ключевыми макроэлементами являются азот, фосфор и калий. Азот поддерживает развитие листьев, но в период созревания его дозу следует снизить до 50 % от пред плодовым, чтобы избежать избыточного роста вегетативных органов. Фосфор в размере 30-40 мг · л⁻¹ способствует формированию корневой системы и улучшает усвоение кальция, важного для предотвращения гниения плодов. Калий, вводимый 150-200 мг · l⁻¹, укрепляет стенки клеток, повышая устойчивость к болезням и улучшая качество плодов.

Для поддержания микронутриентного баланса применяют комплексные удобрения, содержащие магний, железо, марганец и бор. Доза бором не должна превышать 2 мг · l⁻¹, иначе возможна токсикация. Магний, вводимый в виде раствора сульфата магния (Эпсом), поддерживает фотосинтез и предотвращает появление хлороза.

Оптимальная схема подпитки выглядит так:

Утренний полив раствором N‑P‑K в соотношении 1 : 0,5 : 3, концентрация 1,2 % сырой массы удобрения.
Через 7‑10 дней добавление калийного раствора (K₂SO₄) 0,8 % и микроэлементного комплекса.
После плодового набора - снижение азотных компонентов до 0,5 % и увеличение калия до 1,5 % для ускорения созревания.

Контроль pH субстрата важен: диапазон 5,8-6,2 обеспечивает максимальную доступность питательных веществ. При отклонении от нормы проводят корректировку раствором лимонной кислоты или извести.

Регулярный анализ листьев помогает корректировать состав подкормок. При обнаружении дефицита кальция рекомендуется опрыскивать листья раствором кальций‑нитрата 0,5 % каждый 10‑й день. При признаках дефицита железа - использовать железо‑EDTA 0,2 % в том же интервале.

Соблюдение указанных доз, периодичности и контроля параметров среды гарантирует стабильный рост, однородное созревание и высокий урожай томатов и перцев.

7.2. Огурцы

Огурцы в фазе плодоношения требуют сбалансированного поступления питательных веществ, чтобы обеспечить высокий урожай и сохранение качества плодов. На этом этапе акцент делается на азоте, фосфоре, калии и микроэлементах, каждый из которых играет специфическую роль в развитии плодов и поддержании вегетативных органов.

Азот: поддерживает рост листовой массы, но в избыточных количествах может стимулировать задержку созревания плодов. Рекомендуется применять азотные удобрения в дозе 30-40 г на м², разбавляя их в поливе раз в 2-3 недели.
Фосфор: способствует формированию корневой системы и повышает устойчивость к стрессовым факторам. Доза фосфорных подкормок - 20 г на м², вводить один раз в начале плодоношения.
Калий: усиливает транспортировку сахаров в плоды, улучшает их вкусовые качества и повышает морозостойкость. Применять калийные соли в количестве 50-60 г на м², распределяя по нескольким поливам.
Микроэлементы (магний, бор, цинк, марганец): нужны в следовых количествах для ферментных реакций, влияющих на формирование кожуры и устойчивость к болезням. Добавлять комплексные микроудобрения согласно инструкциям производителя, обычно 5-10 г на м² в виде раствора.

Оптимальный график подкормки выглядит следующим образом: стартовая дозировка в начале первой недели плодоношения, последующее нанесение каждые 10-14 дней до завершения сбора урожая. При возникновении признаков дефицита (пожелтение листьев, замедление роста плодов) корректировать состав раствора, увеличивая содержание недостающего элемента.

Контроль уровня EC (электропроводности) в питательном растворе позволяет поддерживать концентрацию питательных веществ в пределах 2,0-2,5 мСм/см. Превышение этой границы приводит к осмотическому стрессу, снижающему размер плодов и их вкусовые характеристики.

Соблюдение указанных пропорций, периодичности и контроля параметров водного раствора обеспечивает стабильный рост, формирование крупного и ароматного урожая огурцов в период плодоношения.

7.3. Ягодные кустарники (смородина, малина)

Ягодные кустарники, такие как смородина и малина, требуют корректной подкормки в фазе активного плодоношения, чтобы обеспечить высокий урожай и устойчивость к стрессовым факторам.

В течение плодового периода основной акцент делается на калий, который укрепляет стенки плодов, повышает их сокоделимость и ускоряет созревание. Для смородины оптимальная норма калийных удобрений - 120-150 г К₂О при площади 1 м², для малины - 100-130 г К₂О на тот же показатель.

Фосфор поддерживает развитие корневой системы и стимулирует энергетический обмен. При использовании комплексных удобрений в виде гранул или растворимых форм следует вносить 30-40 г P₂О₅ м⁻² в начале фазы формирования ягод.

Азот необходим в умеренных количествах, чтобы предотвратить избыточный рост вегетативных органов в ущерб плодовой нагрузке. Дозировка азотных удобрений - 20-25 г N м⁻², распределённая двумя поддонами: первый - в начале цветения, второй - спустя 3-4 недели после начала набора ягод.

Микроэлементы (магний, цинк, бор) вводятся в виде листовой подкормки, что ускоряет их усвоение. Рекомендованные растворы содержат 0,5 % магния, 0,1 % цинка и 0,02 % бора; обработку проводят каждые 2-3 недели, избегая прямого попадания на молодые листья.

Таблица рекомендуемых доз (на 1 м²):

Калий (K₂О) - 120-150 г (смородина), 100-130 г (малина)
Фосфор (P₂О₅) - 30-40 г (обе культуры)
Азот (N) - 20-25 г (обе культуры)
Магний - 0,5 % раствора, 0,5 л м⁻²
Цинк - 0,1 % раствора, 0,3 л м⁻²
Бор - 0,02 % раствора, 0,2 л м⁻²

Своевременное внесение удобрений согласуется с наблюдаемым развитием ягод: первая подкормка - в момент появления бутонов, вторая - при начале набора плодов, третья - в середине плодоношения.

Контроль pH почвы (6,0-6,5) и поддержание достаточной влажности (70 % от водоудерживающей способности) усиливает эффективность питания. При необходимости регулируют кислотность известью (для повышения pH) или серой (для снижения).

При соблюдении указанных доз, сроков и форм подкормки смородина и малина демонстрируют стабильный рост, увеличение массы ягод и улучшение вкусовых свойств.

7.4. Плодовые деревья (яблоня, груша)

Плодовые деревья, такие как яблоня и груша, требуют корректного обеспечения питательными веществами в фазе формирования и созревания плодов. При этом учитываются особенности их физиологии, состояние почвы и климатические условия.

Азот в начале плодоношения увеличивает рост листовой массы, но в избыточных дозах снижает качество урожая; применяется в виде азотистых удобрений (нитрат аммония, карбамид) 30-40 г на м³ почвы, распределённых по площади корневой зоны.
Фосфор поддерживает развитие корневой системы и формирование плодов; вводится в виде фосфорных минеральных удобрений (суперфосфат) 20-25 г на м³, совместно с азотом в первой половине вегетационного периода.
Калий регулирует водный обмен и укрепляет клеточные стенки плодов; применяется в виде калийных удобрений (поташ, калийный сульфат) 40-50 г на м³, начиная с начала формирования плодов и продолжается до их созревания.
Магний и микроэлементы (цинк, бор, марганец) вводятся в виде комплексных удобрений в дозе 5-8 г на м³, если анализ почвы показывает их дефицит; их роль критична для синтеза хлорофилла и активизации ферментных систем.
При опрыскивании листьев используют раствор удобрений с концентрацией 1-2 % для быстрого поглощения; процедуры проводят в тёмное, безветренное время, избегая солнечного освещения в течение 2 ч.

Контроль почвенного pH (6,0-6,5) обеспечивает оптимальную доступность питательных веществ. При отклонении от нормы проводят известкование (для повышения pH) или сульфат алюминия (для снижения). Регулярный анализ листовой ткани позволяет скорректировать состав подкормки, предотвращая дефицит или переизбыток конкретных элементов.

Соблюдение указанных дозировок, сроков и методов распределения питательных элементов гарантирует стабильный рост, формирование крупного и качественного урожая яблок и груш.