Вспомните этот простой рецепт салата, когда нужно срочно взять блюдо на обед или пикник. В нем меньше калорий, чем в традиционном картофельном салате.
Время приготовления: 20 минут
Время охлаждения: 4 часа
Общее время: 4 часа 20 минут
Порции: 20
Ингредиенты
- 1 Пакет на 24 унции (24 унции) замороженного нарезанного кубиками картофеля с луком и перцем
- 1 ½ стакана тонко нарезанного сельдерея
- 1 Контейнер емкостью 8 унций легкий молочный соус со сметаной и зеленым луком
- ⅔ стакана легкого майонеза или заправки для салата
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- 1 столовая ложка готовой горчицы
- ½ чайной ложки соли
- 3 сваренных вкрутую яйца, крупно нарезанных
- Листья салата (по желанию)
- Листья сельдерея (по желанию)
- Полоски Pimiento (оригинал)
Направления
- В большой закрытой кастрюле отварите картофель в кипящей воде в течение 6-8 минут или до мягкости; хорошо слить. В большой миске смешайте картофель и сельдерей. Отложить.
- В небольшой миске смешайте сметанный соус, майонез, сахар, уксус, горчицу и соль. Добавьте майонезную смесь к картофельной смеси; слегка бросить, чтобы покрыть. Аккуратно вмешайте сваренные вкрутую яйца. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 4-24 часа.
- Перед подачей украсьте салатными листьями, листьями сельдерея и/или полосками перца по желанию. На 20 порций.
Пищевая ценность (на порцию)
| 85 | Калории |
| 4g | Жирный |
| 9g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 20 | |
| калорий 85 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 4 г | 5% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрий 159 мг | 7% |
| Всего углеводов 9г | 3% |
| Белок 2 г | |