Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 2 минуты
Общее время: 17 минут
Выход: 24 дольки
Ингредиенты
- 4 лепешки из мягкой муки или кукурузы
- 4 унции сыра Манчего, нарезанного ломтиками
- 1 авокадо без косточек, очищенный и нарезанный на кусочки
- 16 консервированных или консервированных ломтиков халапеньо
Направления
- Выложите 1 лепешку на рабочую поверхность. Положите около четверти сыра на одну половину, не слишком близко к краю, чтобы сыр не расплавился во время приготовления.
- Накройте сыр четвертью авокадо и четырьмя ломтиками халапеньо. Сложите лепешку пополам над начинкой, чтобы получился полукруг.
- Нагрейте сковороду-гриль или сковороду на среднем огне. Выложите сырую кесадилью на сковороду. Придавите грузом или просто слегка нажмите шпателем. Готовьте 1 минуту, затем переверните кесадилью и жарьте еще 1 минуту или пока сыр не расплавится.
- Переложите кесадилью на разделочную доску и нарежьте на 6 ломтиков. Подавать немедленно. Повторите с оставшимися ингредиентами. Получается 24 дольки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 42 | Калории |
| 2g | Жирный |
| 4g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 42 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 2 г | 3% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрий 109 мг | 5% |
| Всего углеводов 4 г | 1% |
| Белок 1г | |
| Витамин С 0,6 мг | 3% |
| Кальций 30,3 мг | 2% |
| Железо 0,2 мг | 1% |
| Калий 48 мг | 1% |
| Фолат, всего 12,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |