Ханикрисп - это гибрид яблок, выведенный для холодного климата. Университет Миннесоты владеет патентом на растение яблока и контролирует его распространение и продажу. Яблоко Фуджи было выведено в Японии и популярно в Азии. Большая часть яблок Фуджи в США выращивается в штате Вашингтон. Оба яблока сладкие, хрустящие и сочные. Они оба хорошо хранятся.
История Honeycrisp
Яблоко Honey Crisp - это гибрид Macoun 1960 года, канадского яблока, похожего на McIntosh, и Honeygold, гибрида Golden Delicious и Haralson. Садоводы разработали медовые чипсы в Университете Миннесоты. Размножение или продажа хрустящих деревьев без разрешения Департамента садоводства Миннесоты является противозаконным.
- Хоникрисп - это гибрид яблок, выведенный для холодного климата.
- Университет Миннесоты владеет патентом на растение яблока и контролирует его распространение и продажу.
История Фудзи
Яблоко Фудзи было выведено в 1930-х годах на исследовательской станции Тохоку в Фудзисаки, небольшом городке в префектуре Аомори, японском регионе выращивания яблок в центральной части Хонсю. Помесь красного деликатесного яблока и яблока Вирджиния Ролс Генет, Фуджи появилась на американском рынке в 1962 году и является четвертым по популярности яблоком в Соединенных Штатах после красного и желтого деликатесного яблока и гала-яблока. Китай обогнал Соединенные Штаты как крупнейший в мире производитель яблок, и 80 процентов его яблок - сорта Фуджи.
Качество медовой хрустящей корочки
Медовый чипс был разработан, чтобы быть морозостойким и хорошо себя чувствовать в северных штатах с суровыми зимами. Кожица медовых чипсов имеет красные пятна на желтом фоне. Медовые чипсы имеют грубую мякоть кремового цвета и мягкий вкус. В холодильнике он может храниться до шести месяцев. Он хорошо растет при прививке на карликовый подвой. Яблоки созревают равномерно, и их можно собирать сразу или в течение длительного периода времени.
- Яблоко Фудзи было выведено в 1930-х годах на исследовательской станции Тохоку в Фудзисаки, небольшом городке в префектуре Аомори, японском регионе выращивания яблок в центральной части Хонсю.
- Медовый чипс был выведен, чтобы быть морозостойким и хорошо себя чувствовать в северных штатах с суровыми зимами.
Качества Фуджи
Фуджи имеет розовый крапчатый румянец на зеленовато-желтом фоне. Это сладкое, сочное яблоко с хрустящей, матовой белой мякотью, пригодное как для еды, так и для приготовления пищи. Фуджи обладает выдающимся качеством: он остается хрустящим, сладким и сочным в течение нескольких недель без охлаждения и в течение пяти-шести месяцев, если его хранить в холодильнике. Это делает его фаворитом среди коммерческих производителей и торговых точек.
Выводы рецензентов
Дегустаторы Pick Your Own оценили качества 35 популярных сортов яблок. Они пришли к выводу, что из медовых чипсов получается лучший яблочный сок, а из Фуджи - лучшее яблочное пюре.