Lonicera caerulea var. kamtschatica
Общие
Жимолость обыкновенная (Lonicera caerulea var. kamtschatica), также известная как майская ягода или голубая медовая ягода, произрастает на восточно-сибирском полуострове Камчатка. Дикие плоды принадлежат к семейству жимолости (Caprifoliaceae) и родственны местной жимолости (Lonicera xylosteum). Однако, в отличие от большинства декоративных деревьев этого рода, плоды жимолости съедобны. Они от овальных до цилиндрических, длиной от 1 до 1,5 сантиметров и от светлого до черно-синего цвета. Плоды жимолости очень похожи на плоды черники. На вкус они такие же сладкие и немного менее ароматные, но содержат столько же витамина С. Поэтому Lonicera kamtschatica часто продают как сибирскую чернику, хотя они не связаны с настоящей черникой.
Растение высотой примерно один метр, прямостоячий, густо разветвленный, листопадный кустарник, крепкое и очень выносливое. Молодые зеленоватые побеги имеют супротивные яйцевидные листья длиной от четырех до десяти сантиметров. Кремово-белые цветы раскрываются уже в марте, а первые плоды созревают самое позднее к маю, часто к концу апреля - отсюда и название Mayberry. Короткое время развития от цветения до созревания плодов является адаптацией к короткому вегетационному периоду их холодной родины - и, таким образом, жимолость является одним из самых ранних дикорастущих плодов.
Мединику можно сажать в очень холодных районах с неблагоприятной почвой вместо черники в прохладных районах.
Местоположение и почва
Медовая ягода мало требовательна к почве. Он выносит как торфяные, так и суглинистые почвы, а также частично затененное и солнечное место. Растение хорошо растет между бересклетами или возле живой изгороди. Однако, как и другие ягодные кустарники, жимолость благодарна за хороший запас гумуса - даже перед посадкой.
Нарезка медовых ягод
Лучшее время посадки - осень, потому что к весне растения хорошо укореняются и, если повезет, уже дадут первые урожаи. Так как жимолость растет относительно медленно и вертикально, ее можно сажать на расстоянии от 1,25 до 1,50 м друг от друга. Жимолость самоплодная, но вы соберете значительно больше урожая, если посадите два разных сорта. Подобно смородине или крыжовнику, вы также можете выращивать молодые растения с одним побегом, как бересклет, с расстоянием посадки от 40 до 50 сантиметров на натяжной проволоке или палках.
Мединику следует обрезать так же, как и смородину: раз в год, желательно сразу после сбора урожая, из земли удаляют старые, дряхлые побеги. На срезанные старые плодовые побеги выращивают соответствующее количество молодых крепких нижних побегов, все лишние также удаляют. Куст должен состоять максимум из десяти-двенадцати побегов.
Дополнительный уход
Удобрение основано на удобрении смородины. Вы должны обеспечить кусты большим количеством компоста до того, как они прорастут, а затем снова удобрить их в апреле или мае навозом крапивы. Полезен также мульчирующий покров из перегнивших листьев или перегноя коры. Майские ягоды нуждаются в дополнительном поливе только в очень засушливое лето. Обычно полив не требуется, пока плоды не созреют.
Собирайте и используйте медовые ягоды
Из-за короткого вегетационного периода первые плоды созревают самое позднее к маю, задолго до смородины и крыжовника. Тем не менее, вы не можете ожидать больших урожаев от Mayberry, так как плоды очень маленькие и их нелегко собирать. К переработке относится следующее: Съешьте быстро, так как фрукты не хранятся очень долго.
Цветение жимолости уже распускается в марте
Типы
В целом различия между различными сортами медоносных ягод 'Майлон', 'Майстар', 'Морена' и 'Фиалка' практически отсутствуют, так как селекция сортов еще находится в зачаточном состоянии. Все они имеют слегка сладкий вкус и практически не отличаются по размеру. «Морена» и «Фиалка» немного крупнее и тяжелее. В то время как куст сорта «Морена» может дать до трех килограммов, «Майлон» - около двух килограммов.
Вредители и болезни
Медовая ягода обычно считается устойчивой к болезням и вредителям. Вы должны только следить за зимними мотыльками и повреждением птиц. Здесь защитные сетки или флис могут защитить плоды от созревания. Иногда также может возникать мучнистая роса, с которой можно бороться после сбора урожая, если необходимо, с помощью экологически чистой чистой серы.