Хауттюйния - многолетнее почвопокровное растение, ценимое за пеструю листву и характерный запах. Его легко выращивать, он устойчив, элегантно украшает водоёмы и другие влажные участки сада.
Лист выращивания хауттюйнии
Латинское название Хауттюйния сердцевидная
Другое название Хауттюйния сердцевидная, перец, китайский перец, дикий кориандр
Экспозиция Солнечно или полутень
Климат Холодостойкий, подходит для разных климатических зон
Время посадкиВесна или осень
Время цветения От весны до лета
Совет по лунному календарю: сажайте на убывающую луну, чтобы стимулировать рост корней.
Описание Л’Хуттюйнии
Хауттюйния - многолетнее растение родом из Азии, принадлежащее семейству Saururaceae.
В естественном состоянии хауттюйния встречается в болотистых и влажных местах, где она покрывает землю своими яркими листьями, используя свои ползучие корневища. Именно поэтому хауттюйнию считают полуводным растением, способным расти на мелководье.
Эстетический интерес растения заключается в его разноцветной листве высотой от 30 до 40 см. Его кожистые, черешковые, удлиненные сердцевидные листья зеленые, с пестрыми желтыми, красными или ярко-оранжевыми оттенками, в зависимости от сорта.
При растирании листья также издают сильный запах, напоминающий запах перца, отсюда и его прозвище «китайский перец».
Летом растение дает маленькие ароматные белые или розовые цветки, имеющие форму шипов.
В Азии листья хауттюйнии используют в кулинарии для ароматизации блюд. Но его особый вкус не соответствует кулинарным вкусам жителей Запада.
Помимо этих эстетических качеств, хауттюйния также ценится в Азии за свои лечебные свойства. Корни хауттюйнии, широко используемые в азиатской фармакопее, обладают очищающими, мочегонными, антибактериальными и противовирусными свойствами и лечат респираторные заболевания.
Плантация Хауттюйнии
Хауттюйнию предпочтительно сажать весной, но можно и осенью в богатую гумусом, хорошо дренированную и влажную почву. Посадка хауттюйнии осенью требует мульчирования стебля растения, чтобы оно пережило зиму.
Потребность растения в воде очень важна. Для него очень подходит влажный участок, например, пруд или края берега. Однако хауттюйния - полуводное растение, поэтому в воду она будет погружаться лишь частично (достаточно нескольких сантиметров).
Хауттюйния ценит солнечные места, но чем больше ее «голова» находится на солнце, тем больше будет ее потребность в воде на уровне «ног».
Рекомендуется не сажать более 3 или 4 растений на м², чтобы оставить достаточно места для повторного роста почвенного покрова.
Интервью с Л’Хуттюйней
Полив
Хауттюйния предпочитает влажную почву, поэтому важно поддерживать хороший уровень влажности почвы, регулярно поливая ее, особенно в жаркие и засушливые периоды.
Мульчирование
Нанесение слоя органической мульчи вокруг растения может помочь сохранить влажность почвы и уменьшить рост сорняков.
Размер
Весной можно обрезать стебли хауттюйнии, чтобы обеспечить более компактный рост и сохранить желаемую форму. Растение, которое может быть инвазионным, особенно во влажных районах. Возможно, придется выдергивать побеги, чтобы ограничить чрезмерное развитие хауттюйнии.
Умножение Л’Хуттюйнии
Хауттюйнию можно размножить делением кустов весной. Для этого просто отделите корневища и пересадите их в подходящие участки сада.
Профилактика и лечение хауттюйнии
Хауттюйния - растение, устойчивое к болезням и паразитам. Его острый вкус не привлекает слизней.
Разные сорта хауттюйнии
Houttuynia cordata 'Chameleon' разноцветные листья от зеленого до красного, включая желтый и оранжевый;
Houttuynia cordata 'Variegata' с пестрыми зелено-белыми листьями;
Houttuynia cordata 'Court Jester' более компактная, с зелеными, красными и желтыми листьями;
'Плена' или Хауттюйния с махровыми цветками махровыми белыми цветками