Для добывающих пищу оленей ничто так не говорит о Рождестве, как глоток остролиста. С другой стороны, голодные олени по-прежнему отстаивают свои пищевые предпочтения всякий раз, когда могут. Семейство растений Ilex, или падуб, служит прекрасным примером выбора сортов, который садовники могут сделать, чтобы получить определенный ландшафтный вид или ощущение, не теряя растения из-за хищников. Некоторые остролисты во все времена были известными фаворитами оленей; другие весьма устойчивы к кормлению оленей.
Элементы сопротивления оленям
Почти у всех растений есть несколько общих характеристик, повышающих устойчивость к оленям. Текстура важна: растения с шипами, колючками или даже пушистыми цветами или листьями кажутся оленям менее предпочтительными, чем растения с гладкой текстурой. Хотя мы замечаем падуб в основном из-за его ягод, цветки некоторых сортов кажутся весьма заметными (например, у английского падуба), и в период цветения они одновременно пушистые и, по-видимому, полны пыльцы; их общая нечеткость может служить отталкивающим свойством. Вкус не поддается измерению, но профили растений Министерства сельского хозяйства США явно включают наблюдения за потреблением животными и зачастую рейтинги вкусовых качеств.
- Для добывающих пищу оленей ничто так не говорит о Рождестве, как глоток остролиста.
- Некоторые остролисты во все времена были известными фаворитами оленей; другие весьма устойчивы к кормлению оленей.
Ресурсы для выбора устойчивых растений
Сорта илекса, произрастающие в США, насчитывают около 20, включая как местные, так и импортные сорта. Южные сорта включают листопадный падуб (опоссумхау), а некоторые сорта (чернильная ягода и более крупная желчница) имеют ягоды некрасного цвета, но все описанные илексы обладают темно-зелеными листьями и какими-то гроздьями ягод, что соответствует очень общим параметрам падуба. Министерство сельского хозяйства США перечисляет илексы по всей территории США. Большое исследование устойчивых к оленям растений, проведенное Службой распространения знаний Университета Рутгерса, умеренно совпадает со списком Министерства сельского хозяйства США.
Стандарты Рутгерса
Исследование Рутгерса посвящено ландшафтным растениям для газонов и садов. Таким образом, список сосредоточен на том, что на национальном уровне и чаще всего коммерчески доступно садоводам. (Следовательно, этим можно объяснить такие названия сортов, как «Нелли Стивенс» и «Джон Т. Моррис».) Список Рутгерса включает китайские, японские, английские и американские падубы, а также несколько местных сортов, таких как чернильный. Список прост в использовании и имеет цветовую кодировку для обозначения устойчивости: от красного (часто серьезно повреждается оленями) через оранжевый и желтый до зеленого (редко повреждается).
- Сортов илекса, растущих в США, насчитывается около 20, включая как местные, так и импортные.
- Список Рутгерса включает китайские, японские, английские и американские падубы, а также несколько местных сортов, таких как чернильный.
Критерии Министерства сельского хозяйства США
Список Министерства сельского хозяйства США включает более широкий спектр местных падубов, особенно из южных штатов США. Вкусность корма является общей, а не ограничивается только оленями. Включены фотографии большинства сортов, а также информация о других опасностях для здоровья растений, помимо повреждения животных. Пользователям остается тихо задаваться вопросом, как были получены данные о вкусовых качествах падуба для человека.
Выбор сорта падуба
Проконсультируйтесь с обоими списками, службой распространения информации вашего округа и местными питомниками для получения лучшей информации об уязвимости сортов падуба к оленям в вашем районе. Как Министерство сельского хозяйства США, так и отделение округа могут иметь дополнительную соответствующую региональную информацию. Например, Ilex montana (зимняя ягода). может быть прекрасным выбором растения в некоторых регионах, но в настоящее время оно классифицируется как находящееся под угрозой исчезновения в штатах Массачусетс и Нью-Джерси. Дополнительный интерес представляет запись о том, что зимняя ягода является «уязвимой для эксплуатации» в штате Нью-Йорк, что подчеркивает взаимосвязь между потребителями и окружающей средой и усиливает опасность добывания человеком пищи в природе.
- Список Министерства сельского хозяйства США включает более широкий спектр местных падубов, особенно из южных штатов США.
- может быть прекрасным выбором в некоторых регионах, но в настоящее время оно классифицируется как находящееся под угрозой исчезновения в штатах Массачусетс и Нью-Джерси.