Позитивная ассоциация «кукуруза и фасоль» - это своего рода тесный симбиоз между двумя видами. Жесткие стебли кукурузы поддерживают вьющиеся стебли бобов, а корневые узелки бобов взамен питают прожорливую кукурузу. Юбер Фонтен, наш эксперт по садоводству, покажет вам, как это сделать.
Для роста кукурузы требуются удобрения. Фасоль обогащает почву благодаря своим узелкам (волдырям на корнях), которые фиксируют азот из воздуха. Однако ему нужно за что-то держаться. Разумный посев двух растений в одном кармане или рядом позволяет кукурузе поддерживать бобы, которые, в свою очередь, питают ее долю. Проживание и питание в пути!
Как сеять фасоль и кукурузу
Фасоль, как и кукурузу, сеют с апреля до конца мая, желательно в фильтрованную и не слишком влажную почву.
- Разуплотните почву на глубину 15-20 см, затем измельчите ее на глубину 10 см с помощью культиватора или когтя (крокодила)
- Выкопайте ямы глубиной 5 см на расстоянии 50 см и 75 см между рядами
- Посадите 4 семени кукурузы и 4 боба в один карман. «Лучше сеять тонким слоем, чтобы получить богатый урожай».
- Замените мелкую почву на саженце.
Нужно ли поливать?
При хорошей, глубоко обработанной и слегка влажной почве полив не обязателен. Напротив, и кукуруза, и фасоль ищут влагу, как только начинают прорастать. Если влажность находится на поверхности (после обильного полива), молодые корни не будут вытягиваться из глубины. Они останутся прикованными к уровню земли. Однако в случае поверхностной засухи они погибнут без дорогостоящего полива. Мульчирование после всходов, когда почва прогреется, позволяет существенно сэкономить воду.
Сорта фасоли
Полюсная фасоль - это вьющаяся разновидность, которую для выращивания необходимо ставить на опоры, иначе вьющиеся стебли будут волочиться по земле. Зеленые или очищенные стручки фасоли рискуют загнить при контакте с землей. Фасоль собирают стоя, не наклоняясь - полезный метод для людей, страдающих болями в спине.