Бархатцы (Tagetes spp.) - одни из самых простых в выращивании цветов, поэтому их часто ассоциируют с детьми и начинающими садоводами. Однако есть еще одна причина, по которой пакеты с семенами бархатцев можно найти практически везде, где продаются семена.
Оказывается, бархатцы не только украшают ваш сад, но и приносят массу пользы другим растениям.
Добро пожаловать в тайный мир сопутствующих растений и роль бархатцев в нем!
Зачем выращивать бархатцы в саду?
У бархатцев много замечательных качеств, благодаря которым их стоит выращивать самостоятельно. Однако их статус полезных растений-компаньонов делает их идеальными практически для любого сада.
Что такое посадка-компаньон?
Также известное как комплементарное садоводство, это искусство группировки растений со схожими потребностями и приношения пользы друг другу.
Например, растения с разной глубиной корней можно сажать ближе друг к другу, чем растения с одинаковой глубиной, что позволяет избежать неприглядных зазоров и не дать сорнякам закрепиться.
Группировка растений с разным периодом цветения помогает сделать сад привлекательным на протяжении всего вегетационного периода.
Некоторые растения естественным образом отпугивают вредителей или защищают от болезней, что позволяет им защитить более восприимчивые растения, поэтому вам не придется прибегать к пестицидам.
В других случаях растение будет привлекать опылителей или полезных насекомых, распространяясь на менее привлекательные растения поблизости.
И, наконец, некоторые растения особенно привлекательны для определенных вредителей и их сажают специально для использования в качестве жертвенных растений, отвлекая негативное внимание от более ценных культур и декоративных растений.
Внешний вид
Из всех преимуществ это, безусловно, самое очевидное.
Бархатцы привносят в сад яркий цвет, чаще всего в оттенках от золотого до оранжевого, но иногда и красного.
Большинство бархатцев цветут в конце весны – начале лета, но некоторые виды и сорта цветут позже или даже могут цвести дважды в год.
Из них получаются прекрасные срезанные цветы, а глубина их корней позволяет сажать их очень близко ко многим обычным садовым растениям, поэтому цветы кажутся парящими среди других цветов.
Искусство и ремесла
Боготки веками использовались во многих коммерческих продуктах, многие из которых вы можете воспроизвести дома.
Лепестки можно использовать в качестве натурального пищевого красителя, а также использовать в текстиле.
В отличие от многих других натуральных красителей, вы можете легко извлечь цвет из лепестков бархатцев, и вам не нужны квасцы или другие добавки, чтобы краска держалась.
Выращивание бархатцев всей семьей - отличный повод начать собирать охру, ягоды и другие натуральные пигменты, чтобы красить их, делать натуральные краски и заниматься другими забавными семейными поделками.
Съедобность
Хотите верьте, хотите нет, но многие виды бархатцев съедобны. Лепестки можно использовать в салатах и как дешевый заменитель дорогих специй, таких как шафран.
Их также можно использовать в качестве съедобного украшения для выпечки, существует множество отличных рецептов (например, винегреты из бархатцев).
Кстати (о чем мы поговорим позже), бархатцы защищают многие сельскохозяйственные растения, особенно томаты. Это означает, что нет оправдания тому, чтобы исключить их из огорода или огорода.
ВНИМАНИЕ:Хотя бархатцы полезны для многих культур, имейте в виду, что некоторые химические вещества, выделяемые бархатцами в почву, вредны для бобовых, поэтому их никогда не следует сажать близко друг к другу.
Борьба с вредителями
Хотя бархатцы едва заметны для человека, они обладают сильным запахом, который отпугивает множество вредителей.
В сочетании с луком или другими репеллентными растениями бархатцы могут отпугивать оленей и кроликов, хотя сами по себе они не слишком эффективны, если вы посадите рядом с ними вкусное лакомство.
Однако эти растения гораздо эффективнее отпугивают нескольких более мелких вредителей.
Известно, что они отпугивают следующих вредителей:
- Капустная совка
- Мексиканский бобовый жук
- Томатный червь
- Белокрылки (в некоторой степени)
Они также выделяют в почву химическое вещество, которое убивает вредных нематод - микроскопических червеобразных существ, которые бывают вредными и полезными.
Вредные поражают корни растений, а полезные способствуют компостированию.
Опыление
Птицы и насекомые используют другой зрительный спектр, чем мы, что позволяет им видеть цвета, которые мы считаем невозможными, но не способны видеть цвета, которые нам нравятся.
Цвет бархатцев привлекает внимание опылителей, таких как пчелы и бабочки.
Эти опылители интерпретируют окраску как признак наличия большого количества нектара и стекаются к бархатцам.
Оказавшись там, они замечают поблизости другие растения и начинают разбрасывать их веером и опылять.
Хищники
Хотя доказано, что бархатцы способны отпугивать многих вредителей, эффективность может немного варьироваться в зависимости от сорта и других факторов.
Однако они борются с вредителями и другим способом, привлекая полезных насекомых.
Два самых популярных - божьи коровки и осы-паразиты, хотя бархатцы привлекают и других хищников.
Эти естественные хищники питаются тлей, мучнистым червецом, паутинным клещом и множеством других вредителей, которые могут поражать близлежащие растения.
Без бархатцев или других растений, привлекающих хищников, эти полезные насекомые могут не остаться в вашем саду или даже вообще пропустить его.
Жертвенное насаждение
Слизни буквально перемещают бархатцы, и это приводит к тому, что растения часто используются в жертвоприношениях.
Посадите их в стороне, и слизни направятся к грядке бархатцев, а не к вашим овощам.
Вы можете посыпать немного диатомовой земли вокруг основания бархатцев каждые несколько дней, убивая слизней, когда они пытаются устроить свой маленький праздник.