Свиноматки, куры и овцы играют важную роль. Независимо от того, выращиваются ли они на ферме или на ферме, эти животные превращают отходы в органические вещества, полезные для сельскохозяйственных культур.
Мы усыновили двух свиноматок, Курандера и Турнаде, которые разрыхляют землю своим вытаптыванием и в свое время дадут мясо.
Их ограждение расположено в труднодоступном для трактора углу, именно они отвечают за удаление соломы.
В ожидании обработки этого участка они обогащают почву, поскольку свиной навоз медленно разлагается.
После того, как наши свиноматки прибыли едва отлученными от груди, они с трудом адаптировались и оставили нас в покое. Нам пришлось собирать их в лесу с помощью охотников.
Каждый день мы кормим их органическими отходами, мясо исключаем из их рациона, чтобы они не стали агрессивными и слишком жирными.
Я постоянно проверяю уровень их стены, потому что свиньям, которые не потеют, нужно остыть.
Мы также приветствовали цыплят, которые дают яйца и помогают перерабатывать фруктовые и овощные очистки, но их основной пищей остается пшеница с добавкой плющенной кукурузы.
Их помет, богатый азотом, фосфором, кальцием, представляет собой быстродействующее почвенное удобрение. На данный момент мы его не используем.
Курятник, спроектированный Луи Альбертом де Бройлем, выглядит как небольшой укрепленный замок. В нашем проекте эстетический аспект операции является одной из наших постоянных забот.
Семья растет
К поместью присоединилась пара уэссанских овец, и весной родилась овца. Большую часть времени они пасутся на траве, но мы даем им сено и люцерну, чтобы сбалансировать их рацион более сухой пищей. Они мало пьют, и мы следим за тем, чтобы у них была ванна со свежей водой.
Помимо удовольствия от присутствия этого животного на ферме, это помещает наш проект в динамику жизни, что имеет смысл в пермакультуре.
Пара уэссанских овец присоединилась к поместью. Эти настоящие машинки для стрижки не требуют особого ухода.
Присутствие этого животного, помимо его интереса к производству продуктов питания, завораживает!