Продолжая щедрый сбор летних овощей, мы собираем первые семена. Обещание будущих урожаев и начало «зерновой библиотеки».
В течение этого первого года выращивания у нас явно не было возможности выращивать собственные растения и, тем более, собирать семена, но мы хотим как можно быстрее стать независимыми. Кроме того, мы хотим инициировать процесс сохранения видов и сортов.
Из-за капризной погоды этим летом (дождливое и прохладное с внезапными всплесками жары) часть нашего мангольда, салатов, шпината и фенхеля очень быстро проросла. Мы определили лучшие растения (самые сильнорослые), из которых можно собрать наши семена.
Импровизированная детская
Эти ступни, ставшие воздушными, скрасили наши дни и заинтриговали любопытных, многие из которых никогда не видели цветущего перри или салата - очень живописных растений, навеявших мечты.
Как только семена высохнут на растении, они легко отделятся: это лучшее время для их сбора. На этом этапе мы приступили к выкорчевыванию растений и собрали семена некоторых из них для сохранения после полной сушки и очистки в пакетики с названием сорта и датой.
Что касается других растений, мы провели небольшой эксперимент: мы обнаружили в лесу множество мест, где разлагающиеся вещества представляют собой питательную среду. Мы собрали немного, пропустили через крупное сито, а затем разбросали по небольшому участку, ограниченному кусками дерева, чтобы образовать семенную грядку.
Затем мы поместили туда несколько растений каждого вида овощей (мангольд, шпинат, салат), встряхивая их на ходу, чтобы семена рассыпались по земле. Мы прикрыли тонким слоем скошенной травы.
Грядка с семенами быстро проросла, и теперь у нас есть несколько сотен молодых растений каждого вида овощей, которые можно пересадить на наши грядки.
После удаления рассады высушенные и очищенные семена хранят в пакетах.
Перед посадкой саженцев мы встряхнули их над грядкой с почвой, служащей рассадником.