Ферма прокладывает свой курс: только что была проложена тропа, по которой публика может перемещаться по участку благодаря установке больших живых изгородей из фруктов. Первая серия посадок в феврале.
Создание живой изгороди из фруктов
Чтобы лучше приветствовать публику и направлять ее по сюжету, мы решили создать живую изгородь из фруктов.
Клэр Узан, эксперт по пермакультуре, отобрала несколько видов и сортов фруктов по критериям климата, характера почвы (мелкая, очень каменистая и пересыхающая) и доступного пространства.
Посадка фруктовых деревьев
Pur Projet, компания, целью которой является сохранение лесов и агролесомелиорация, предложила деревья и приехала посадить их на месте. Впервые для актеров, которые каждый день говорят о деревьях, но никогда не опускали руки в землю! Фруктовые деревья и кустарники выращивал и перевозил питомник Эрик Дюмон. В течение сезона он будет проводить обучение по прививке или обрезке.
Посажено около двадцати плодовых деревьев-четвертинок (груши, яблони, сливы, вишни, грецкие орехи и айвы), а также около сотни небольших плодовых кустарников: кусты красной смородины (все 60 см) и скумбрия (каждые 60 см), черная смородина (на расстоянии 1 м друг от друга) и малина (каждые 50 см).
Вдоль и в шахматном порядке
Эти деревья и кустарники были расставлены в живых изгородях, чтобы разграничить будущие грядки: живая изгородь на юге с расположением растений в линию и живая изгородь на востоке, вдоль дорожки, состоящая из большее количество сортов, расположенных в шахматном порядке, с расстоянием от 40 до 50 см.
Местность была очень каменистой, поэтому рыть ямы быстро оказалось затруднительно. Для облегчения задачи был арендован мини-экскаватор (100 евро в день). Крыжовник выращивали в контейнерах, но все остальные растения имели голые корни.
Для проведения первой серии посадок понадобилось два дня.
Сажать фруктовые деревья
Сажать деревья пралине в землю
Пралиновые деревья были установлены в ямы глубиной 40 см и шириной от 50 до 60 см.
Укладка органической мульчи
Чтобы предотвратить рост сорняков и сохранить влажность, после посадки уложили мульчу из органической соломы.