Эта хрустящая и вкусная еда для вечеринок понравится и взрослым, и детям. Корн-доги покрыты кукурузными хлопьями перед тем, как попасть во фритюрницу для более здоровой закуски без масла.
Ручное время: 15 минут
Общее время: 35 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 2 сырых хот-дога из говядины
- 12 палочек для рукоделия или бамбуковых шпажек
- ½ стакана (около 2 1/8 унции) универсальной муки
- 2 больших яйца, слегка взбитых
- 1 ½ стакана мелко измельченных кукурузных хлопьев
- Кулинарный спрей
- 8 чайных ложек желтой горчицы
Направления
- Разрежьте каждый хот-дог вдоль пополам. Разрежьте каждую половинку на 3 равные части. Вставьте деревянную палочку или бамбуковую шпажку в один конец каждого кусочка хот-дога.
- Насыпьте муку в неглубокую тарелку. Поместите слегка взбитые яйца во вторую неглубокую тарелку. Поместите измельченные кукурузные хлопья в третью неглубокую тарелку. Обваляйте хот-доги в муке, стряхнув излишки. Окуните в яйцо, дав стечь излишкам. Обваляйте в крошках кукурузных хлопьев, прижимая, чтобы они слиплись.
- Слегка смажьте корзину аэрогриля кулинарным спреем. Поместите 6 кусочков корн-дога в корзину; слегка сбрызните верхушки кулинарным спреем. Готовьте при 375 ° F, пока покрытие не станет золотисто-коричневым и хрустящим, 10 минут, переворачивая кусочки корн-дога в середине приготовления. Повторите с оставшимися кусочками корн-дога.
- Для подачи положите на каждую тарелку по 3 кусочка корн-дога с 2 чайными ложками горчицы и сразу же подавайте.
Советы
Ищите высококачественные невыдержанные хот-доги в высококлассных продуктовых магазинах, таких как Whole Foods, Fresh Market или Sprouts. Горчица - лучший друг кукурузных палочек, так что выберите свою любимую и подавайте к этим веселым и праздничным закускам.
Пищевая ценность (на порцию)
| 82 | Калории |
| 3g | Жирный |
| 8g | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| калорий 82 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 3 г | 4% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Натрий 179 мг | 8% |
| Всего углеводов 8г | 3% |
| Всего сахара 1г | |
| Белок 5г | |
| Кальций 10 мг | 1% |