Для легкой закуски для вечеринки приправьте крендельки и орехи пекан, попробовав один из пикантных вариантов.
Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 45 минут
Общее время: 1 час 5 минут
Порций: 32
Выход: от 16 до 18 чашек
Ингредиенты
- 5 стаканов кренделя с солью
- 4 стакана круглых поджаренных овсяных хлопьев
- 4 чашки пшеничных хлопьев или хлопьев с отрубями на один укус
- 4 стакана рисовых или кукурузных хлопьев или мелко нарезанного пшеничного печенья
- 3 стакана смешанных орехов
- 1 стакан сливочного масла или маргарина
- ¼ стакана вустерширского соуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Несколько капель острого перечного соуса в бутылках
Направления
- В большой сковороде смешайте крендельки, овсяные хлопья, пшеничные хлопья, рисовые хлопья и орехи. Отложить.
- В небольшой кастрюле нагрейте и перемешайте масло, вустерширский соус, чесночный порошок и острый перечный соус, пока масло не растает. Сбрызните масляной смесью зерновую смесь; осторожно перемешайте, чтобы покрыть.
- Выпекать в разогретой до 300 градусов по Фаренгейту духовке 45 минут, помешивая каждые 15 минут. Выкладываем на большой кусок фольги, чтобы остыли. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до двух недель или в морозильной камере до 3 месяцев.
- Выходит от 16 до 18 чашек (около 32 порций).
Микс для вечеринки в стиле каджун:
Приготовьте смесь Crunchy Party Mix, как указано выше, за исключением того, что вместо смеси орехов используйте 3 стакана половинок пекана и добавьте 1/2 чайной ложки кайенского перца в масляную смесь.
5-Spice Party Mix:
Приготовьте смесь для хрустящей вечеринки, как указано выше, за исключением того, что не используйте вустерширский соус, чесночный порошок и соус из острого перца. Добавьте 3 столовые ложки порошка из 5 специй. Замените 2 стакана жареных в меду кешью и 1 стакан несоленого небланшированного миндаля на 3 стакана смешанных орехов.
Микс для вечеринки с васаби:
Приготовьте смесь для Хрустящей вечеринки, как описано выше, за исключением того, что не используйте соус из острого перца в бутылках. Замените смесь орехов 3 стаканами сушеного горошка со вкусом васаби.
Пищевая ценность (на порцию)
| 171 | Калории |
| 11g | Жирный |
| 16g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 32 | |
| 171 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрий 264 мг | 11% |
| Всего углеводов 16г | 6% |
| Протеин 3г | |
| Витамин С 2,4 мг | 12% |
| Кальций 20,2 мг | 2% |
| Железо 4,1 мг | 23% |