хаки, научное название которого Dyospyros kaki, является фруктовым деревом азиатского происхождения. Это одно из тех растений, которые очень практичны, поскольку, помимо плодов с изысканным вкусом, они очень декоративны. Он очень хорошо переносит обрезку, что делает хурму идеальным деревом для выращивания в горшке.
Хотите узнать больше о хурме? Здесь мы расскажем вам все, в том числе и о том, как убрать терпкость некоторых сортов, чтобы сделать плоды съедобными.
Встреча с хурмой
С приблизительной высотой 15 м и ветвями, которые растут немного вверх, его можно найти в основном в Китае и Японии. В Европе он не был известен до тех пор, пока не был завезен в конце 19 века.
Разновидности делятся в зависимости от того, являются ли они вяжущими или нет. Но что значит вяжущий? Вяжущий фрукт - это тот, который оставляет ваш язык шероховатым из-за содержащихся в нем дубильных веществ. Чем выше количество танинов, тем более грубым будет язык. Избыток танина может быть вреден для организма, так как может вызвать или усугубить запор.
Сорта
Давайте посмотрим, какие сорта вяжущие и не вяжущие.
Вяжущие средства:
- Хурма
- Ярко-красный
- Помидор
- Таненаши
- Кушияма
В Испании наиболее распространены первые два, особенно хурма.
Но вы можете задаться вопросом, если они вяжущие, можно ли их есть? Да, конечно! Это не проблема, все, что вам нужно сделать, это следующее:
В зависимости от количества собранной хурмы поставьте в кастрюлю чашку (или стакан) с ликером, а затем хурму. Затем накройте горшок и оставьте на 4-5 дней. По истечении этого времени хурма будет готова к употреблению.
Не вяжущий:
- Шарон (или Шарони)
- Триумф
- Фую
Если вы выберете любой из этих сортов, вы можете есть хурму, собранную прямо с дерева.
Другое использование
Знаете ли вы, что его можно формировать как бонсай (фото выше)? Это очень послушное и очень устойчивое дерево, которое не только может дать вам вкусные плоды (и в большом количестве), но также может стать исключительным бонсай.
Не забывая, конечно, что это очень декоративное растение, подходящее как для сада, так и для огорода.