Есть много видов овощей, и одним из самых любопытных является тот, который известен как китайский картофель. Он производится растением из семейства тыквенных, и его очень легко выращивать. Кроме того, у него мягкий вкус, его очень легко есть, так как мякоть в целом мягкая.
Вы хотите знать, как вы можете наслаждаться этим? Ну, не стесняйтесь:тогда я дам вам ключи к успеху с китайской картошкой.
Происхождение и характеристики
Это многолетнее вьющееся растение родом из Центральной Америки, научное название которого Sechium edule, хотя в народе оно известно как воздушный картофель, чайота, гуатила, цитрон, еж или китайский картофель. Он может достигать высоты до 15 метров, если у него есть опора, и это вид с сильно разветвленными стеблями. Листья пальчатые, с 5-7 тупыми лопастями со слегка зубчатым краем.
Цветки однополые, собраны в соцветия. Плод - ягода массой до 2 кг, одиночная или парная, мясистая, невскрывающаяся, которая приобретает изменчивую форму и размер. Семена крупные, яйцевидные, гладкие и мягкие.
Использует
- Фрукты: Первоначально он использовался в качестве замены картофеля, в супах, жареных блюдах и т. д.
- Корни: они съедобны, с мягким вкусом.
Как его выращивают?
Если вы решитесь выращивать его, мы рекомендуем вам обеспечить следующий уход:
- Место: это должно быть снаружи, при хорошем освещении.
- Tierra: она должна иметь очень хороший дренаж и, прежде всего, быть богатой органическими веществами. По этой причине настоятельно рекомендуется удобрять почву перед посевом или посадкой, например, коровьим или куриным пометом (последний, если вы получаете его свежим, дайте ему высохнуть на солнце около 10 дней, в противном случае, поскольку он такой концентрированный, что может сжечь растения).
- Полив: часто, при необходимости ежедневно. Земля не должна высыхать.
- Абонент: в течение всего сезона органическими удобрениями.
- Размножение: семенами весной (вы можете сделать это зимой, если у вас есть электрическая проращиватель (как здесь) и, таким образом, немного продвинете сезон).
- Простота: не устойчив к морозу. В регионах с умеренным климатом выращивается как однолетник.
Что вы думаете о чайоте?