Этот нежирный фруктовый десерт с низким содержанием натрия - хороший выбор для диеты, полезной для сердца.
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 20 минут
Общее время: 50 минут
Порции: 8
Ингредиенты
- 1 стакан муки общего назначения
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки молотой корицы
- ¼ чайной ложки молотой гвоздики
- ¼ стакана сливочного масла
- ¾ стакана сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 2 стакана нарезанных, очищенных от кожуры, свежих персиков без косточек или нарезанных замороженных персиков в свободной упаковке, размороженных
- ¼ стакана воды
- 3 чашки очищенных и нарезанных киви (около 9)
- 1 яйцо
- ¼ стакана молока
Направления
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте муку, 2 столовые ложки сахара, разрыхлитель, корицу и гвоздику. Нарезать масло, пока смесь не будет напоминать грубые крошки; отложить.
- В большой кастрюле смешайте 3/4 стакана сахара и кукурузный крахмал (если используете замороженные персики, добавьте еще 2 чайные ложки кукурузного крахмала). Добавьте персики и воду. Готовьте и помешивайте, пока не загустеет и не начнет пузыриться. Добавьте нарезанный киви. Нагрев через. Снимите с огня.
- В небольшой миске взбить яйцо и молоко. Добавьте к смеси муки, помешивая ровно столько, чтобы увлажнить. Переложите горячую фруктовую начинку в несмазанную маслом 2-квартовую квадратную форму для выпечки. Ложкой посыпать начинку горками. Выпекайте, не накрывая, в течение 20 минут или пока зубочистка, вставленная в начинку, не будет выходить чистой. На 8 порций.
Пищевая ценность (на порцию)
| 291 | Калории |
| 7g | Жирный |
| 53g | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| калорий 291 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 7г | 9% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрий 118 мг | 5% |
| Всего углеводов 53 г | 19% |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 98 мг | 490% |
| Кальций 80,8 мг | 6% |
| Железо 1,6 мг | 9% |