Эти кексы на Хэллоуин - идеальный десерт для вечеринки в честь Хэллоуина. Печенье и кремовые кексы покрыты кремово-белой глазурью, шоколадной крошкой и шоколадными надгробиями, чтобы выглядеть как кладбище. Украсьте свои жуткие кексы карамельными тыквами и шоколадным деревом, чтобы завершить образ.
Время от начала до конца: 2 часа
Порции: 12
Выход: 12 кексов (2-1/2 дюйма)
Ингредиенты
- 12 шоколадных сэндвич-печений с белой начинкой
- 1 ½ стакана консервированной кремовой белой глазури
- ⅓ стакана глазурованных дисков со вкусом шоколада
- 12 Печенье и кексы со сливками или другие кексы диаметром 2-1/2 дюйма в бумажных формочках для выпечки
- Конфетные тыквы (по желанию)
- Зеленый пищевой краситель (по желанию)
Печенье и кексы со сливками
- 12 шоколадных сэндвич-печений с белой начинкой
- 1 упаковка двухслойной смеси для белого торта
- Молоко
Направления
- Разделить печенье пополам. Выньте и выбросьте начинку. Используя зазубренный нож, отрежьте по три стороны от каждой из 12 половинок печенья, чтобы получились формы надгробий. Измельчите оставшееся печенье и обрезки. Поместите примерно 1/4 стакана сливочно-белой глазури в плотный пластиковый пакет с застежкой; тюлень. Отрежьте небольшой кусочек от одного угла. На плоских сторонах надгробий выведите RIP, BOO! или другие сообщения.
- Постелите лист вощеной бумаги на большой противень. В небольшой посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, разогрейте глазурь на 100-процентной мощности (высокой) в течение 30 секунд. Помешивать; микроволновую печь еще на 20-30 секунд или пока полностью не растает. Поместите в тяжелый закрывающийся пластиковый пакет; тюлень. Отрежьте небольшой кусочек от одного угла. На подготовленный противень высадите 12 маленьких безлистных деревьев, каждое от 3 до 4 дюймов в высоту (сделайте их толстыми, чтобы они не ломались при затвердевании). При желании сделайте дополнительные деревья на случай, если одно или два сломаются. Охладите в холодильнике, пока шоколад не затвердеет.
- Тем временем щедро заморозьте верхушки капкейков. Аккуратно вставьте надгробную плиту из печенья в глазурь каждого кекса. Используйте зубочистку или деревянную шпажку, чтобы сделать небольшое отверстие в верхушке каждого кекса. Аккуратно очистите шоколадные деревья от вощеной бумаги и вставьте в отверстия на верхушках кексов; при необходимости используйте глазурь для закрепления деревьев. При желании положите конфетную тыкву поверх некоторых кексов.
- При желании подкрасьте примерно 1/4 стакана глазури зеленым пищевым красителем. Поместите в тяжелый закрывающийся пластиковый пакет; тюлень. Отрежьте небольшой кусочек от одного угла. Быстрыми движениями вверх нарисуйте акценты травы по обеим сторонам надгробий, вокруг дерева и на тыквах. Посыпать кексы измельченным печеньем. Подавайте немедленно или храните при комнатной температуре в течение 1-2 часов. Получается 12 кексов (2-1/2 дюйма).
Печенье и кексы со сливками
-
Разогрейте духовку до 350°F. Выровняйте двадцать четыре формочки для кексов диаметром 2 1/2 дюйма бумажными формочками для выпечки. Поместите шоколадное печенье-сэндвич в закрывающийся пластиковый пакет; используйте скалку или плоскую сторону молотка для мяса, чтобы крупно раздавить печенье. Приготовьте смесь для торта в соответствии с указаниями на упаковке, за исключением того, что вместо воды используйте молоко. Вмешать измельченное печенье в тесто для торта. Наполнить формочки для маффинов; испечь, как указано для капкейков. Остудите кексы в формочках для маффинов на решетке в течение 5 минут. Достаньте кексы из формочек для маффинов. Полностью остудить на решетке.
Кладбищенские кексы
Пищевая ценность (на порцию)
| 354 | Калории |
| 16g | Жирный |
| 52g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 354 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 16г | 21% |
| Насыщенные жиры 5г | 25% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 249 мг | 11% |
| Всего углеводов 52 г | 19% |
| Всего сахара 36г | |
| Протеин 3г | |
| Кальций 40,4 мг | 3% |
| Железо 1,8 мг | 10% |
| Калий 15 мг | 0% |
| Жирные кислоты, всего транс 1г | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |