Традиционный яблочный пирог по-прежнему остается одним из самых востребованных и ценных десертов. Кроме того, что он вкусный, его очень легко приготовить.
Вот полный рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 4 яблока
- 180г муки
- 2 яйца
- 1/2 конверта химических дрожжей
- 100 г коричневого сахара
- 175 мл молока
- Варенье из абрикосов
- Сливочное масло
Шаг 1. Очистите и нарежьте кубиками два яблока. Поместите в блендер с молоком, яйцами и сахаром. Взбить несколько секунд и добавить муку и дрожжи. Смешайте до получения однородной массы.
Шаг 2. Смазать маслом круглую форму и присыпать мукой. Аккуратно влить предыдущую смесь. Очистите два других яблока на очень тонкие ломтики и положите их концентрическими кругами, пока все тесто не будет покрыто.
Шаг 3. Ставим в разогретую до 180º духовку и выпекаем 45 минут; отзывать. Дайте ему остыть, снимите форму и покрасьте поверхность абрикосовым джемом.
Этот торт можно заморозить, на самом деле, из тортов яблочный торт является одним из лучших сохранившихся. Делать это рекомендуется порционно и хорошо завернув. Чтобы разморозить его, доведите его до комнатной температуры примерно за 6 часов.
А если этот рецепт вас не убедил, попробуйте вкусную подборку яблочных пирогов:
15 яблочных пирогов, в которые вы влюбитесь