Кластеры из фундука и вишневой карамели

Кластеры из фундука и вишневой карамели
Кластеры из фундука и вишневой карамели

Просто смешайте орехи и вишню с растопленным белым шоколадом, а затем посыпьте каждую гроздь карамелью, чтобы получить этот простой рецепт конфет.

Кластеры карамели с фундуком и вишней
Кластеры карамели с фундуком и вишней

Время ожидания: 1 час 10 минут

Общее время: 30 минут

Выход: 18 штук

Ингредиенты

  • 4 унции белого шоколада или квадратики для выпечки из белого шоколада, нарезанные
  • 1 столовая ложка шортенинга
  • 1 ½ стакана крупно нарезанных фундука (фундука) или миндаля, поджаренных
  • ⅓ стакана сушеной терпкой красной вишни или сушеной клюквы
  • 12 ванильных карамелек без упаковки
  • 2 чайные ложки сливочного масла

Направления

  1. Застелите противень фольгой. Смазать фольгу маслом; отложите противень в сторону.
  2. В небольшой кастрюле с толстым дном растопить белый шоколад и шортенинг на медленном огне, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Снимите с огня; вмешайте фундук и вишню. Дать постоять 10 минут, чтобы смесь немного застыла. Положите столовую ложку с горкой на подготовленный противень.
  3. В другой небольшой толстостенной кастрюле смешайте карамель и сливочное масло. Готовьте и помешивайте на медленном огне, пока смесь не растает и не станет однородной (если смесь слишком густая, чтобы ее можно было сбрызнуть, добавьте 2 чайные ложки горячей воды). Снимите с огня; посыпать леденцы. Дайте постоять около 1 часа или пока не затвердеет. Хранить плотно закрытым до 3 дней. Всего 18 штук.

Вручить этот подарок

Поместите грозди на дно коробки с целлофановой подкладкой. Накрыть крышкой. Поместите резинки вокруг коробки, расположив их в обоих направлениях, чтобы получилась сетка или клетка. Для бирки вырежьте небольшой квадрат из цветного картона. Проделайте отверстие в центре одной стороны. По краям бирки наденьте резинки. Проденьте одну резинку через пробитое отверстие.

Также попробуйте это

Чтобы сделать коробку более красочной, оберните крышку коробки цветной оберточной бумагой или используйте цветную коробку.

Чтобы подарить этот подарок, вам понадобится:

Чистая белая бумажная коробка, целлофан, большие цветные резинки разной ширины, ножницы, цветной картон и перфоратор

Пищевая ценность (на порцию)

146 Калории
10г Жирный
11g Углеводы
2g Белок
Факты о питании
146 калорий
% Дневная стоимость
Общий жир 10г 13%
Насыщенные жиры 2 г 10%
Холестерин 4 мг 1%
Натрий 27 мг 1%
Всего углеводов 11 г 4%
Всего сахара 4г
Белок 2 г
Витамин С 0,6 мг 3%
Кальций 30,3 мг 2%
Железо 0,5 мг 3%
Калий 77 мг 2%
Фолат, всего 12,1 мкг
Витамин B-6 0,1 мг