Клементин - это фрукт, которыйпроисходит из дерева, известного как клементиновое дерево или цитрусовая клементина. Это дерево является результатом смешения восхитительных цитрусовых, более известных как мандарин, и цитрусовых синенсис, или апельсинов, как их обычно называют.
Впервые этот фрукт был известен в 19 веке религиозным деятелем Клементе Родье, который сам обнаружил, что в посевах мандарина, которые были в приюте Миссергим в районе Алжира,создал естественный гибрид между апельсиновым деревом и мандариновым деревом.
Характеристики клементина
Одной из самых печально известных характеристик клементинов является то, чтоу них нет семянУ них очень тонкая кожура, покрытая оранжевым цветом с красноватым оттенком, ее форма круглая и на нем иногда что-то плоскоеЕго вкус несколько кисло-сладкий, и его можно легко очистить
Клементины оставляют после себя характерные бессемянные плоды после того, какпчелы оплодотворяют их цветки пыльцой других цитрусовых растений, произрастающих в окрестностях Это одна из наиболее частых причин дискуссия между некоторыми пчеловодами, которые выращивают своих пчел очень близко к полям, и фермерами, выращивающими этот цитрусовый фрукт.
Различия между клементином и мандарином
Очень трудно отличить клементин от мандарина, так как они очень похожи, однако оба являются одной из многих существующих разновидностей апельсинов.
Чтобы различать их, мы можем принять во внимание следующее:
- Клементин немного меньше мандарина.
- Кожура мандаринов прилипает ближе к мясу.
- Клементины не содержат косточек, так как являются гибридами.
- Вкус клементинов слаще.
- Сезон мандаринов - осень, а сезон клементинов - зима.
- Клементин содержит больше витамина С, чем мандарин.
Свойства Клементины
Плоды клементинов являются частью большого разнообразия семейства цитрусовых. Они не только имеют прекрасный вкус, но иполезны для здоровья, например:
Улучшить нашу иммунную систему
Когда мы говорим об улучшении иммунной системы нашего организма, первое место занимает яблоко, однако клементин также обладает способностью обеспечивать практическито же количество полезных свойств, что и сам яблоко.
Это все потому, чтоклементин имеет высокое содержание витамина С,который очень важен для уменьшения последствий, вызванных некоторыми заболеваниями. В общем, каждый раз, когда мы заболеваем, наш уровень витамина С имеет тенденцию очень быстро снижаться, поэтому употребление клементина идеально подходит для того, чтобы вернуть этот уровень к норме.
Улучшает работу мозга
Витамин С, содержащийся в клементине,функционирует как антиоксидант, предотвращая любое повреждение клеток мозга.
Кроме того, он предлагает нашему мозгу дополнительную защиту от таких заболеваний, как:болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона и другие.
Улучшает здоровье сердца
Клементин очень помогает в улучшении функций нашего сердца, и это связано сантиоксидантными свойствами, которые содержит этот фрукт. Благодаря проведенным различным тестам было доказано, что регулярное употребление этого цитрусового фруктаснижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Заметно улучшает зрение
Высокое содержание витамина С в клементине оченьрекомендуется, особенно для пожилых людей, так как он может предотвратить появление катаракты.
Помогает предотвратить возникновение рака
По данным определенных анализов, проведенных экспертами, ежедневное потребление 205 миллиграммов витамина С снижает риск развития рака молочной железы у женщин. Этоиз-за аскорбиновой кислоты, которая обладает некоторыми противораковыми свойствами.
Укрепляет костную систему
Витамин С выполняет множество важных функций, включаяукрепление нашей костной системы. Помимо витамина С, клементин также богат кальцием, поэтому его рекомендуется употреблять каждый день.
Улучшает работу пищеварительной системы
Этот цитрусовый фрукт снимает воспаление желудка, а такжеснижает вероятность заболеть раком желудка. Точно так же он устраняет запоры благодаря высокому содержанию клетчатки.
Помогает похудеть
Если мы добавим этот фрукт в наш ежедневный рацион, мы сможем сжечь до 30% жира в организме.
Улучшает внешний вид кожи
Витамин С обладает многими преимуществами, в дополнение к упомянутым выше, он также уменьшает повреждение, которое происходит в клетках нашей кожи, предотвращая при этом ее старение.
Таким же образом предотвращает появление морщин, прыщей иполностью устраняет дефекты кожи.
Разновидности Клементины
Клеменруби
Этот клементинтакже известен под названием Pri-23 и его происхождение происходит из Валенсии, он датирован 1996 годом.
Это одни из первых клементинов, которые мы можем найти в этом сезоне. Его размер немного больше, чем у оронул. Его кожа имеет довольно интенсивный цвет между оранжевым и красноватым, и, поскольку она не очень прикреплена к мясу, ееочень легко чистить.
Мякоть оранжевая, а на вид очень нежная, свосхитительным вкусом.
Клеменулес или также Клементина де Нулес
Родился в районе Нулес в середине 1958 года,от естественного скрещивания прекрасного клементинового дерева.
Плод довольно крупный и слегка приплюснутой формы. Еголегко чистить Кожица имеет очень насыщенный оранжевый цвет, а мякоть отличного качества. Его вкус обычно сладкий, однако он также может быть немного кисловатым.
Марисоль
Он был обнаружен в 1970 году в Кастельон-де-ла-Плана, иэто естественная мутация клементина орового Его плоды имеют превосходный размер. Когда он достигает оранжевого цвета, мякоть легко отделяется. В нем много сока, из-за небольшой кислоты.
Орогранде
Он был выращен в городе Мурсия в 1978 году, егомутация произошла от клеменула. Он похож по размеру на предыдущие, его цвет также насыщенно-оранжевый, а мякоть очень сочная и очень сладкая.
Оронулы
Даты 1970 года в регионе Нулес-Кастельон, продуктмутации прекрасного клементина. Он имеет средний размер и цвет между красным и оранжевым. Его кожица очень мягкая и легко отделяется от мяса.
Его сок имеет превосходный вкус, а также высокое содержание натурального сахара.
Клеменвилла
Иногда также называется новой. Этотклементин представляет собой нечто среднее между прекрасным клементином и орландо танжело, который был обнаружен во Флориде в середине 1942 г. Этот сорт довольно плотный и может весить намного больше своих собратьев.
Ее кожу трудно отделить, однакоее плоть очень нежная.