Гвоздика, душистый перец, корица и апельсин превращают клюквенный сок в уютный коктейль с осенним вкусом.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 4 часа
Общее время: 4 часа 15 минут
Порции: 12
Ингредиенты
- 1 апельсин
- 8-дюймовая палочка корицы, сломанная
- 8 целых гвоздик
- 4 душистого перца
- 1 клюквенный сок в бутылке на 32 унции
- 1 Банка 11,5 унций замороженного концентрата белого виноградно-малинового сока
- 4 стакана воды
Направления
- С помощью овощечистки снимите с апельсина несколько кусочков апельсиновой корки длиной от 2 до 3 дюймов, избегая белой сердцевины под ней. Выжмите сок из апельсина.
- Для мешочка для специй вырежьте 6-дюймовый квадрат из 100%-хлопковой марли двойной толщины. Поместите апельсиновую цедру, корицу, гвоздику и душистый перец в центр квадрата. Соедините углы и завяжите кухонной нитью из 100 % хлопка.
- В мультиварке емкостью от 3,5 до 4 литров смешайте клюквенный сок, концентрат сока, воду, апельсиновый сок и пакет со специями.
- Обложка; готовьте на слабом огне от 4 до 6 часов или на сильном огне от 2 до 2 1/2 часов. Снимите пакет со специями и выбросьте его. Подавайте немедленно или держите в тепле на слабом огне до 2 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 114 | Калории |
| 29g | Углеводы |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 114 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Натрий 7 мг | 0% |
| Всего углеводов 29г | 11% |
| Всего сахара 26г | |
| Витамин С 0,7 мг | 4% |
| Кальций 20,2 мг | 2% |
| Железо 0,2 мг | 1% |
| Калий 64 мг | 1% |
| Фолат, всего 4 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |