Попробуйте другие сезонные фрукты, такие как яблоки или груши, в этом влажном и нежном пироге. Используйте ровно столько нарезанных очищенных фруктов, чтобы покрыть всю поверхность теста для торта, а затем посыпьте штрейзелем со вкусом корицы.
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 35 минут
Общее время: 30 минут
Порций: 16
Ингредиенты
- 1 ½ стакана упакованного коричневого сахара
- 1 стакан крупно нарезанных орехов
- 4 чайные ложки молотой корицы
- 1 сметана в картонной упаковке 8 унций
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ¾ стакана сахарного песка
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- 3 яйца
- 1 чайная ложка ванили
- 2 стакана муки общего назначения
- 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
- 2 стакана свежей или замороженной черники, разморозить
- 1 рецепт Сахарная пудра
Сахарная глазурь
- ½ стакана сахарной пудры
- 2 чайные ложки молока
- ¼ чайной ложки ванили
- Молоко
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте форму для выпечки размером 13x9x2 дюйма; отложить. Для посыпки в небольшой миске смешайте коричневый сахар, орехи и корицу. В другой маленькой миске смешайте сметану и пищевую соду.
- В большой миске смешайте сахарный песок и сливочное масло. Взбейте электрическим миксером на средней скорости до легкой и воздушной массы. Добавьте яйца и ваниль; взбить до объединения. Добавьте муку и разрыхлитель; взбить до объединения. Вбить сметанную смесь.
- Вылейте половину теста в подготовленную форму, равномерно распределив. Посыпать черникой и половиной начинки. Аккуратно вылейте оставшееся тесто слоями в форму, равномерно распределяя его. Посыпать оставшейся начинкой.
- Выпекать от 35 до 40 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная ближе к центру, не будет выходить чистой. Полить сахарной пудрой. Подавать теплым или полностью остывшим.
Сахарная глазурь
В небольшой миске смешайте сахарную пудру, 2 чайные ложки молока и ваниль. Вмешайте достаточное количество молока, по 1 чайной ложке за раз, чтобы глазурь стала густой
Пищевая ценность (на порцию)
| 345 | Калории |
| 14g | Жирный |
| 51g | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 16 | |
| 345 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенные жиры 6г | 30% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрий 184 мг | 8% |
| Всего углеводов 51 г | 19% |
| Всего сахара 35г | |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 1,8 мг | 9% |
| Кальций 90,9 мг | 7% |
| Железо 2 мг | 11% |
| Калий 193 мг | 4% |
| Фолат, всего 40,3 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |