Морковь - один из двулетних овощей. Их сеют в один год, а цветут в июне следующего года. Это возможность засушить эти цветы и собрать семена для будущего посева. Юбер Фонтен объясняет, как правильно собирать и хранить эти семена.
Сохраняйте корни в земле зимой
Корни можно оставить в земле, если она не сильно промерзнет зимой. Защиты соломой достаточно, чтобы держать их в саду. Также остерегайтесь полевок (слепысов), которые зимой любят корни моркови.
Весной морковь довольно сильно вегетирует.
Храните корни в защищенном от мороза
Другое решение для хранения моркови:
- Вырвите корни, не повреждая их небольшим количеством земли (не промывая).
- Удалите листья, обрезав их на расстоянии 2 см от корня.
- Лучшие корни храните в погребе, гараже или подвале, в прохладном, незамерзающем и неотапливаемом помещении.
- В марте-апреле заглубите корни в землю до шейки (как при выкорчевывании). Очень быстро на корнях снова появляются новые листья, которые служат запасом питательных веществ, затем они опорожняются, освобождая место для корешков, но на этот раз без резерва.
Морковь цветет в июне
С начала июня морковь начинает выпускать цветоносы, которые очень быстро начинают цвести.
Из семейства Зонтичных (Apiaceae), ранее «зонтичных», цветки белые, в форме зонтика, то есть расположение цветков образует зонтик или зонтик, как у кервеля, петрушки, укроп, фенхель или сельдерей.
Цветы моркови также очень декоративны, и их посещают многие полезные для сада насекомые, а также бабочки, самая известная из которых - большой и величественный махаон.
Сушите семена моркови
С начала июля начинают созревать семена.
- Не дожидаясь, начинайте собирать урожай до того, как это сделают птицы (воробьи, щеглы).
- Выбирайте букеты с сухими цветами.
- Накройте букеты семян зимним чехлом, чтобы защитить семена от птиц. Семена продолжают созревать внутри завесы.
- Повесьте букеты семян на улице вверх дном на заборе или вдоль стены, защищенной от дождя.
- Через 15 дней букеты семян будут подвешены в проветриваемом помещении.
- Полностью сухие семена следует хранить в мешках или герметичных коробках вдали от света и тепла.
Всхожесть семян моркови составляет 3 года.