Вам понравится каждый кусочек этих сладких и соленых лакомств без выпечки. Для более длительного хранения (и десерта в любой момент) держите их в морозильной камере до 3 месяцев.
Время приготовления: 25 минут
Время охлаждения: 1 час 30 минут
Общее время: 1 час 55 минут
Порции: 24
Выход: 24 печенья
Ингредиенты
- ⅓ стакана сливочного масла
- ⅓ чашки арахисового масла
- ¼ стакана светлого кукурузного сиропа
- 1 ½ стакана обычных овсяных хлопьев или овсяных хлопьев быстрого приготовления
- ¼ чашки нарезанных, жареных, соленых фисташек
- ¼ стакана сушеной клюквы
- 1 чайная ложка апельсиновой цедры
- 8 унций белого шоколада для выпечки, растопленного
Направления
- В средней кастрюле нагрейте и перемешайте масло, арахисовое масло и кукурузный сироп, пока они не растают. Снимите с огня.
- Вмешайте овсяные хлопья, фисташки, клюкву и цедру апельсина в смесь с арахисовым маслом. Накройте и охладите 1-2 часа или пока он не станет достаточно твердым, чтобы его можно было взять в руки. Тем временем застелите противень или противень пергаментной или вощеной бумагой.
- Слепите из овсяной смеси 24 шарика. Окуните шарики в растопленный белый шоколад, чтобы стекал лишний шоколад. Выложить на подготовленный противень. При желании посыпьте дополнительно нарезанной клюквой или мелко нарезанными фисташками до того, как шоколад застынет. Охладите 30 минут или пока не застынет. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель или заморозить до 3 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 125 | Калории |
| 8g | Жирный |
| 11g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 24 | |
| 125 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрий 47 мг | 2% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Всего сахара 7г | |
| Белок 2 г | |
| Витамин С 0,3 мг | 2% |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 62 мг | 1% |
| Фолат, всего 3,8 мкг | |