Найдите лучшую разъемную форму для чизкейков и других кулинарных приключений.
Мы можем получать доход от продуктов, доступных на этой странице, и участвовать в партнерских программах.
Для многих сковорода в разъемной форме является таинственным приспособлением - свадебным подарком, все еще в своей оригинальной упаковке, спрятанным в кухонном шкафу. Однако разъемные формы не так сложны в использовании, как может показаться, и это гораздо больше, чем просто форма для кекса. Разъёмная форма состоит из двух частей: плоского дна и защёлкивающейся манжеты, позволяющей легко вынимать торт или блюдо.
Качество важно при выборе лучшей сковороды с разъемной формой, потому что последнее, что кому-то нужна, - это сковорода с антипригарным покрытием, которая не такая уж антипригарная, и никому не нужна сковорода, которая ржавеет после мытья. Читайте дальше, чтобы узнать о характеристиках, на которые следует обратить внимание при выборе лучшей сковороды с разъемной формой, и получить рекомендации по некоторым из лучших вариантов в каждой категории.
- ЛУЧШИЙ В ОБЩЕМ СЛУЧАЕ: Разборная сковорода Fat Daddio из анодированного алюминия
- ЛУЧШАЯ ОТДАЧА: Hiware 9-дюймовая сковорода для чизкейка с антипригарным покрытием Разъемная форма
- ЛУЧШИЙ КВАДРАТ: Противень для выпечки с антипригарным покрытием Anolon Advanced
- ЛУЧШИЙ ДВА В ОДНОМ: Разборная форма Kaiser с двумя днами
- ЛУЧШИЙ НАБОР: Hiware Разъемная форма для выпечки Набор из 3
- ЛУЧШЕ ДЛЯ INSTANT Pot: Instant Pot Official Springform Pan
- BEST MINI: Wilton 4-дюймовые мини-разъемные сковороды, набор из 3 предметов
- ПОЧЕТНАЯ ОТМЕТКА: SAVEUR SELECTS 9-дюймовая сковорода разъемной формы
Что следует учитывать при выборе лучшей сковороды разъемной формы
Хотя, возможно, первым шагом в выборе лучшей разъемной формы является обдумывание рецептов, для которых она будет использоваться, существуют и другие соображения. Ниже приведены несколько характеристик, на которые следует обращать внимание при покупке лучшей сковороды с разъемной формой.
Размеры
Разъемные формы бывают разных размеров. Существуют кастрюли размером от 4,5 дюймов и до 12 дюймов, хотя наиболее распространены 9-дюймовые кастрюли. Меньшие сковороды удобны для приготовления мини-чизкейков или пирогов с заварным кремом, в то время как большие размеры подходят для пиццы с глубоким блюдом или очень большого чизкейка.
Учет высоты стенок или горлышка противня также может помочь определить правильный размер для выпечки.
Материал
Наиболее распространенным и недорогим материалом для изготовления разъемных сковородок является алюминированная или углеродистая сталь с антипригарным покрытием. Сковороды также бывают из нержавеющей стали, а также из силикона и стекла. Вот преимущества каждого материала:
- Хотя разъемные формы со стеклянным дном встречаются не так часто, они предотвращают необходимость переноса блюда на другую тарелку перед приготовлением. служит, потому что стекло устойчиво к царапинам. Стекло также помогает избежать металлического привкуса, который придают некоторые металлические кастрюли.
- Сковороды на разъемных силиконовых формах - это современные фавориты из-за их универсальности и того факта, что их легко чистить. Герметичность силиконовой сковороды делает ее пригодной для приготовления пасты и пудингов. Гибкость силикона упрощает хранение.
- Алюминиевые разъемные формы являются отличными проводниками тепла, но они требуют немного больше усилий и подготовки, чтобы предотвратить прилипание пищи к поверхности. Хотя их легко поцарапать, они являются хорошим выбором для потребителей, беспокоящихся о химических веществах, связанных с антипригарными покрытиями. Покупатели могут захотеть рассмотреть сковороду из анодированного алюминия - она более прочная, нереактивная и устойчивая к царапинам.
- Разъемные формы на стальной основе с антипригарным покрытием повышают эффективность процесса выпечки. От подготовки до удаления и очистки антипригарные поверхности требуют минимального ухода. Тем не менее, выбор металлической сковороды с качественной антипригарной поверхностью важен для предотвращения сколов и отслаивания покрытия.
Функции
- Разъемные сковороды тонкая металлическая конструкция делает сковороду несколько склонной к вмятинам и изгибам при неосторожном обращении.
- Антипригарные сковороды являются фаворитами, потому что покрытие почти надежное при выпуске выпечки; Кроме того, антипригарная поверхность упрощает уборку.
- Герметичные противни обязательны для чизкейков, которые при выпечке отдыхают на водяной бане. Сковороды с запирающей конструкцией имеют меньшую утечку, чем другие конструкции.
- Цвет сковороды, светлый или темный, определяет, сколько тепла поглощает сковорода. Сковороды темного цвета дают более темную корочку или дно блюда, в то время как более светлые сковороды поглощают меньше тепла и идеально подходят для тортов и печенья. Сковородки светлого цвета обеспечивают равномерное подрумянивание. Обратите внимание, что противни разных цветов требуют разного времени выпечки.
- Разъемная форма может иметь плоское или рифленое дно. Плоская поверхность часто предпочтительнее для выпечки тортов, а рифленая поверхность хорошо подходит для коржей для пирогов и чизкейков.
Легкость очистки
Стеклянные разъемные сковороды и сковороды с качественным антипригарным покрытием легче всего чистить и лучше всего мыть вручную теплой водой с мылом. Хотя их можно мыть в посудомоечной машине, мытье и сушка вручную предотвращает ржавление сковороды со временем и облегчает удаление остатков пищи с закругленных краев.
Силиконовые сковороды можно мыть в посудомоечной машине, но, поскольку силикон непрочный, их может потребоваться мыть вручную перед циклом мытья в посудомоечной машине, чтобы убедиться, что остатки пищи удалены со свернутой горловины воротника. Алюминиевые сковороды также следует мыть вручную, но обязательно избегайте абразивных чистящих средств или губок, которые могут поцарапать поверхность. Замачивание алюминиевых сковородок в теплой воде перед мытьем поможет смягчить пригоревшую пищу.
Наши лучшие подборки
Теперь, когда вы знаете, какую разъемную форму вы ищете, начните поиск, взглянув на некоторые из этих лучших вариантов. Ниже представлено множество качественных сковород различных форм и стилей, выбранных в соответствии с указанными выше критериями.
Лучший результат
Разъемная сковорода Fat Daddio из анодированного алюминия
11-дюймовый анодированный алюминиевый корпус Fat Daddio нагревается быстро и равномерно для точной выпечки. Конструкция с широким дном повышает герметичность формы и помогает при выкладывании выпечки. Анодированное покрытие не содержит химических добавок или красителей и избавляет от беспокойства, которое сопровождает сковороды с антипригарным покрытием, что покрытие может отслаиваться и загрязнять пищу. Кроме того, поверхность не вступает в реакцию с цитрусовыми или томатными соусами. Сковорода также доступна в размерах 6 дюймов, 8 дюймов, 9 дюймов и 10 дюймов.
Лучший заработок
Hiware 9-дюймовая антипригарная сковорода для чизкейка Разъемная форма
9-дюймовая сковорода Hiware имеет два слоя антипригарного покрытия и безопасна для использования при температуре до 450 градусов по Фаренгейту. Антипригарное покрытие позволяет легко снимать со сковороды, а также обеспечивает быструю очистку. Пряжка из нержавеющей стали - это модернизация, обеспечивающая плавное открывание. В комплекте 50 листов пергаментной бумаги. Мытье вручную рекомендуется для предотвращения ржавчины, а сковороды также доступны в размерах 6 дюймов, 7 дюймов, 8 дюймов и 10 дюймов.
Лучшая площадь
Разъемная форма для выпечки Anolon Advanced с антипригарным покрытием
9-дюймовая квадратная сковорода Anolon Advanced Springform изготовлена из толстостенной стали, обеспечивающей долговечность, и безопасна при температурах до 450 градусов по Фаренгейту. Сковорода имеет прочное основание с воротником, который прижимается к краю сковороды, чтобы предотвратить утечку. Его антипригарное покрытие обеспечивает исключительное отделение продуктов и простоту очистки, а средний цвет покрытия обеспечивает равномерное подрумянивание. Мягкая прорезиненная рукоятка воротника на защелке помогает при разборке, чтобы не мешать еде во время извлечения.
Лучший «два в одном»
Разъемная форма Kaiser с двумя днами
Сделано в Германии, эта инновационная сковорода из нержавеющей стали с антипригарным покрытием оснащена сменными днами. Типичное плоское дно идеально подходит для чизкейков, в то время как бундтовое дно обеспечивает классический «пузырчатый» верх, характерный для пирожных в стиле бундт - вишневый шоколадно-мраморный торт, кто-нибудь? Антипригарное покрытие серебристого цвета, а внешняя часть воротника красная, чтобы добавить ярких красок в кухонный декор. Эту 11-дюймовую герметичную сковороду рекомендуется мыть вручную.
Лучший набор
Hiware Разъемная форма для выпечки Набор из 3 шт
Набор сковородок Hiware Springform включает 4-дюймовые, 7-дюймовые и 9-дюймовые сковороды, поэтому, будь то чизкейк для семьи или десерт на двоих, набор подходит для рецептов самых разных размеров. Углеродистая сталь долговечна, а антипригарная поверхность пригодна для использования в духовке при температуре до 450 градусов по Фаренгейту, не говоря уже о том, что сковороды герметичны. В набор также входят шпатель для глазури и насадка для глазури.
Лучше всего для быстрого приготовления
Instant Pot Official Springform Pan
Разъемная форма Instant Pot специально разработана для использования со скороваркой Instant Pot для более быстрого приготовления сладостей и острых блюд, таких как лазанья или запеканки, хотя ее также можно использовать в обычной духовке.. 7,5-дюймовая сковорода совместима с плитами на 6 и 8 литров. Его антипригарную поверхность легко чистить, но рекомендуется мыть вручную.
Лучший мини
Wilton 4-дюймовые мини-разъемные сковороды, набор из 3 предметов
4-дюймовые мини-разъемные формы Wilton удобны для выпечки мини-чизкейков, пирогов с заварным кремом и даже мини-пиццы. Сковороды герметичны, а антипригарная поверхность позволяет легко вынимать запеченные блюда и мыть их без усилий. Основа для вафель помогает гарантировать, что форма для продуктов останется неповрежденной при удалении, а ее стальная конструкция выдержит частое использование. Хотя кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине, для достижения наилучших результатов рекомендуется мыть вручную.
Похвальный отзыв
SAVEUR SELECTS 9-дюймовая сковорода разъемной формы
Разъемная форма серии SAVEUR SELECTS Artisan отличается таким же лучшим в своем классе качеством и высокими эксплуатационными характеристиками, как и остальная часть коллекции форм для выпечки SAVEUR. Толстая прочная углеродистая сталь быстро и равномерно проводит тепло. Его устойчивый к деформации металл имеет прозрачное антипригарное покрытие Whitford Eclipse для легкого извлечения и очистки.
Этот металл в этой 9-дюймовой кастрюле устойчив к скручиванию и деформации. Толстый внешний обод украшен фирменной фрезерованной текстурой SAVEUR Selects, обеспечивающей удобный захват без скольжения. Пользователи могут делать чизкейки, нестандартные торты с мороженым и другие десерты с помощью этой разъемной формы, которая поставляется со свернутым ободком и съемным дном. Эту форму для выпечки можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке при температуре до 450 градусов по Фаренгейту.
Часто задаваемые вопросы о разъемных формах
Определение, какую разъемную форму купить, может быть непростой задачей. Прежде чем купить лучшую сковороду с разъемной формой, ответьте на несколько распространенных вопросов.
Q. Для чего используется разъемная форма?
Разъемные формы можно использовать для выпечки практически всего, что может создать воображение: чизкейков, блюд из пасты, пирогов с заварным кремом, суфле и различных сладких или соленых пирогов.
Q. Какой самый распространенный размер сковороды в разъемной форме?
Наиболее распространенный размер сковороды в разъемной форме - 9-дюймовая, но если есть сомнения относительно того, какой размер будет наиболее удобным, покупатели могут выбрать набор.
Q. Каков идеальный размер разъемной формы для выпечки чизкейка?
Для выпечки чизкейков чаще всего используется 9-дюймовая сковорода, но также используются 8- и 10-дюймовые сковороды. Для выпечки мини-чизкейков обычно используется 4,5-дюймовая сковорода.
Q. Протекают ли сковороды в разъемной форме?
Несмотря на то, что конструкция разъемной формы прошла долгий путь, формы все еще могут протекать, особенно при приготовлении с жидким тестом, таким как тесто для торта. Чтобы предотвратить протечки, оберните основание алюминиевой фольгой, прежде чем ставить его в духовку.
Q. Что важно учитывать при выборе сковороды с разъемной формой?
Размер является наиболее важным фактором при выборе разъемной формы, поэтому рекомендации по размеру см. в рецептах, которые будут использоваться со сковородой. Долговечность и протечка являются другими важными факторами, поэтому обязательно прочитайте отзывы покупателей перед покупкой.