Найдите заменители сухой горчицы, дижонской горчицы и желтой горчицы, а также узнайте, чем можно заменить одну на другую.
Если вы обнаружите, что у вас закончилась горчица во время готовки или приготовления сочного бургера, вам не нужно бежать в магазин. Эти полезные заменители горчицы спасут вас от поездки и гарантируют, что ваши рецепты не скупятся на вкус. Если вам нужно заменить сухую горчицу в домашних макаронах и сыре или вы хотите добавить заменитель дижонской горчицы в свой бутерброд, эти простые замены спасут день. Вы даже можете приготовить домашнюю горчицу, если у вас есть уксус, семена горчицы и соль.
Лучшие заменители горчицы, которые стоит попробовать
Попробуйте одну из этих простых замен горчицы, когда вы в крайнем случае. У нас есть восхитительные обмены на желтую горчицу, дижонскую, сушеную горчицу и многое другое.
Заменитель сухой горчицы
Существует несколько различных заменителей сухой горчицы. Каждая из них поможет придать вашему рецепту горчичный вкус.
- Приготовленная горчица: 1 чайную ложку сухой горчицы замените 1 столовой ложкой готовой горчицы для кулинарных смесей.
- Семена горчицы: Если у вас есть целые семена горчицы, вы всего в нескольких шагах от сухой горчицы. Просто измельчите их в порошок, чтобы использовать. Семена желтой горчицы имеют мягкий вкус, а семена черной горчицы - самый сильный.
- Другие специи: куркума, порошок хрена, васаби и даже сушеный имбирь могут придать пикантный вкус как соленым, так и сладким рецептам.
Заменитель желтой горчицы
Желтая горчица является важным ингредиентом при приготовлении хот-догов в чикагском стиле, кубинских сэндвичей и многого другого. Вот лучшие заменители желтой горчицы.
- Смесь сухой горчицы: 1 столовую ложку желтой горчицы замените ½ чайной ложки сухой горчицы плюс 2 чайные ложки воды.
- Используйте другой вид горчицы: вместо желтой горчицы можно использовать дижонскую или даже медовую.
Заменитель дижонской горчицы
Есть несколько способов воспроизвести яркий вкус дижонской горчицы. Вот лучшие заменители дижонской горчицы.
- Смешайте сами: добавьте немного хрена или васаби в желтую горчицу или полностью исключите желтую горчицу.
- Используйте другой тип горчицы: Горчица каменного помола немного острее, чем желтая горчица, и является подходящей заменой.
-
Майонез: может показаться странной заменой, но он добавляет похожую текстуру в рецепты.
Нужна медовая горчица? Просто смешайте равные части желтой горчицы и меда. Теперь, когда у вас есть все заменители горчицы, попробуйте приготовить теплый салат из капусты. Если вам нужно больше идей замены, попробуйте эти простые заменители выпечки.