Лучше макарон с четырьмя сырами могут быть только макароны, которые можно приготовить всего за 3 минуты. Всякий раз, когда вы жаждете легкой еды, пусть ваша скороварка сделает всю работу по приготовлению восхитительно сырных макарон.
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 3 минуты
Общее время: 23 минуты
Порций: 4
Ингредиенты
- 2 стакана сухих локтевых макарон
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 1 Банка сгущенного молока на 12 унций
- 1 стакан воды
- ¼ стакана мелко нарезанного лука
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- ¼ чайной ложки черного перца
- ⅛ чайной ложки кайенского перца
- 1 чашка тертого сыра чеддер (1 чашка)
- 4 унции тертого сыра грюйер или швейцарского сыра (1 чашка)
- 4 унции копченого сыра Гауда, тертого (1 чашка)
- ¼ стакана мелко натертого сыра пармезан
- 1 столовая ложка сливочного масла
- ½ стакана панировочных сухарей панко
- 1 столовая ложка нарезанной свежей итальянской петрушки
- ½ чайной ложки копченой паприки
Направления
- В 6-кварт. электрическая или варочная плита-скороварка смешайте первые 11 ингредиентов. Зафиксируйте крышку на месте. Установите электрическую плиту на высокое давление, чтобы готовить 3 минуты. Для скороварки на плите доведите до давления на среднем огне. Варить 3 минуты и снять с огня. Для обеих моделей дайте постоять 15 минут для естественного сброса давления. Сбросьте остаточное давление. Осторожно откройте крышку.
- Перемешать. Тем временем, для хрустящей начинки, в большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавить панко; готовьте и перемешивайте 2 минуты или до золотисто-коричневого цвета. Снимите с огня; добавьте петрушку и копченую паприку. Посыпьте макароны топпингом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 737 | Калории |
| 38г | Жирный |
| 59g | Углеводы |
| 38г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 737 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 38г | 49% |
| Насыщенные жиры 22г | 110% |
| Холестерин 127 мг | 42% |
| Натрий 846 мг | 37% |
| Всего углеводов 59 г | 21% |
| Всего сахара 12г | |
| Протеин 38г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 990мг | 76% |
| Железо 2,4 мг | 13% |
| Калий 496 мг | 11% |
| Фолат, всего 162 мкг | |
| Витамин B-12 1,4 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |