Апельсины ли Cuties®?
Cuties® - это все мандарины, выращенные в Калифорнии ( Citrus reticulata ), растущие только в более теплых районах штата в зонах USDA с 9 по 11. Cuties®, имеющие торговую марку производителя Sun Pacific, представляют собой не просто один сорт. мандарина; это могут быть мандарины Меркотта или клементины, в зависимости от времени года.
Вы можете услышать термин «милые апельсины», но Cuties® - это не апельсины ( Citrus × sinensis ), потому что мандарины - это не апельсины (строго говоря).
Мандарины Клементина ( Citrus reticulata «Клементин») доступны в зимние месяцы, а мандарины Меркотта ( Citrus reticulata «Бланко») производятся с февраля по апрель, поэтому месяцы, в которые Cuties ® доступны с ноября по апрель.
Совет
Если вы знакомы с Cuties®, вы, вероятно, также видели или покупали Halos® производства Paramount Citrus. Sun Pacific и Paramount Citrus раньше были партнером, но в 2013 году разделились на два предприятия; теперь оба производят клементины и мандарины Меркотта в Калифорнии.
Что такое мандарин?
Мандарин - это не разновидность апельсина и не обязательно мандарин, хотя мандарины действительно являются мандаринами. Обычно существует четыре основные категории мандаринов:
- Средиземноморские мандарины: Этот сорт, называемый ивовым мандарином, потому что его листья маленькие и узкие, похожие на листья ивы, этот сорт не широко выращивается в коммерческих целях в США, но обычно доступен в странах Средиземноморья, производящих цитрусовые.
- Королевские мандарины: Они обычно доступны в продаже как сорта Kinnow и Encore. Это самые крупные из мандаринов, и им требуется высокая температура, поэтому их редко выращивают в коммерческих целях.
- Мандарины Сацума: Мандарины Сацума родом из Японии, их обычно консервируют или используют в имеющихся в продаже фруктовых чашках. Это морозостойкий сорт.
- Мандарины Мандарины: Эта группа, также называемая «обычные мандарины», является наиболее важной с коммерческой точки зрения и включает в себя широкий спектр гибридов и фруктов, известных как просто «мандарины». "Это группа, членами которой являются Клементины и Меркотты.
Мандарин среднего размера произрастает в тропических и субтропических регионах, хотя он является наиболее холодостойким из многих сортов цитрусовых. Мандарины отличаются от апельсинов тонкой, рыхлой кожурой и размером. Обычно их легко очищать от кожуры, и при гибридизации они дают плоды без косточек.
Клементина Мандаринс
Клементин - один из самых маленьких мандаринов. При диаметре всего 2 дюйма он имеет несколько овальную форму. Клементины, также известные как «алжирские мандарины», возникли в Средиземноморье и выращивались во Флориде, а затем были посажены в Калифорнии.
Клементины красновато-оранжевого цвета, очень ароматные и пряные.
Меркотт Мандаринс
Мандарины Меркотта среднего размера, от 2 1/2 до 3 дюймов в диаметре, с тонкой кожурой, характерной для всех мандаринов. Университет Риверсайда сообщает, что их труднее очистить, чем клементины, но производитель об этом не сообщает. Их также выращивают во Флориде, где они продаются как «медовые» мандарины.
Как и клементин, они красновато-оранжевые, но в более теплые зимы могут иметь более желто-оранжевый цвет.
Что такое милашки®?
Cuties® был запущен как бренд в 2001 году как совместное предприятие двух крупных производителей цитрусовых, Paramount Citrus (с материнской компанией Wonderful Company) и Sun Pacific. Они успешно продвигали Cuties® как цитрусовую альтернативу апельсину, удобную для детей, которую легко положить в коробку для завтрака, она восхитительно сладкая, легко очищается от кожуры и разделяется на маленькие восхитительные дольки, которые тают во рту.
Их предприятие было настолько успешным, что потребители в США быстро предпочли мандарины в продуктовых магазинах апельсинам, увеличив спрос до такой степени, что площади гибридов мандаринов, которые легко чистятся от кожуры, в Калифорнии увеличились с менее чем 3 000 акров в 2001 г., до более чем 70 000 акров к 2021 г.
Благодаря этому успеху появилось больше возможностей для захвата доли рынка, и к 2013 году две компании разделились. Sun Pacific получила полный контроль и право собственности на бренд Cuties®, но Wonderful Company немедленно создала собственный бренд Wonderful Halos®. У них было больше деревьев, чем у Sun Pacific, а также огромные маркетинговые и финансовые ресурсы. Вскоре их Halos® превзошла Cuties® по доле рынка.
Однако Cuties® по-прежнему пользуются широкой популярностью среди потребителей. Бренд Cuties® настолько широко известен, что некоторые потребители видят Halos® в проходах супермаркетов и до сих пор называют их Cuties®.