Легкий рецепт основного блюда, в котором идеально сочетаются приготовленные на медленном огне куриные бедра со сливами, молодой морковью и луком.
Время жарки: 8 часов
Общее время: 8 часов
Порций: 4
Ингредиенты
- 1 средняя луковица, крупно нарезанная (1/2 стакана)
- 8 унций бэби-моркови с ботвой, обрезанной или бэби-моркови, разрезанной пополам вдоль, если она крупная
- ½ стакана чернослива без косточек
- 1 Банка 14 унций куриного бульона с пониженным содержанием натрия
- 8 куриные бедра на кости, со снятой кожей
- 1 ¼ чайной ложки порошка карри
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки молотой корицы
Направления
- В медленноварке объемом 4-5 литров смешайте лук и морковь. Добавьте сливы и бульон. Сверху положите курицу. В небольшой миске смешайте порошок карри, соль и корицу. Посыпать курицу.
-
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне от 8 до 10 часов или на сильном огне от 4 до 5 часов. Достаньте курицу, фрукты и овощи из плиты с помощью шумовки. Вылейте немного кулинарного сока на каждую порцию. На 4 порции.
Марокканская курица, приготовленная на медленном огне
Пищевая ценность (на порцию)
| 255 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 22г | Углеводы |
| 30г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 255 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 115 мг | 38% |
| Натрий 691 мг | 30% |
| Всего углеводов 22 г | 8% |
| Протеин 30г | |
| Витамин С 3,5 мг | 18% |
| Кальций 50,5 мг | 4% |
| Железо 2,3 мг | 13% |
| Калий 660 мг | 14% |