Не слишком сладкие и хорошо разжевываемые, эти простые батончики достаточно хороши, чтобы быть вашей любимой выпечкой круглый год. Лучшая часть? Вероятно, у вас есть все ингредиенты под рукой.
Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 25 минут
Общее время: 45 минут
Порций: 36
Выход: 36 бар
Ингредиенты
- 2 стакана коричневого сахара
- ⅔ стакана сливочного масла
- 2 яйца
- 2 чайные ложки ванили
- 2 стакана муки общего назначения
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ¼ чайной ложки пищевой соды
- 1 ½ стакана рубленого миндаля
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте форму для выпечки размером 13x9x2 дюйма; отложить. В средней кастрюле нагрейте коричневый сахар и масло на среднем огне, пока масло не растает и смесь не станет однородной, постоянно помешивая. Немного охладить. Вмешайте яйца по одному; вмешайте ваниль. Добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду.
- Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки. Посыпать миндалем. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 минут или пока деревянная зубочистка, вставленная ближе к центру, не будет выходить чистой. Немного остудить в форме на решетке. Разрезать на батончики, пока они теплые.
Блонди с кусочками шоколада:
Приготовьте, как указано выше, за исключением того, что уменьшите количество орехов до 3/4 стакана и добавьте 3/4 стакана кусочков полусладкого или белого шоколада одновременно с орехами. При проверке готовности будьте осторожны, чтобы не вонзить зубочистку в кусочки шоколада. В одном кусочке: 132 кал., 6 г общего жира (2 г насыщенного жира), 21 мг хол., 50 мг натрия, 19 г углеводов, 1 г. клетчатка, 2 г прод. Дневная норма: 3% вит. А, 2% кальция, 4% железа. Обмен: 1 др. углевод., 1 1/2 жир
Пищевая ценность (на порцию)
| 129 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 18g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 36 | |
| 129 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 4750 мг | 207% |
| Всего углеводов 18г | 7% |
| Всего сахара 12г | |
| Белок 2 г | |
| Кальций 30,3 мг | 2% |
| Железо 0,5 мг | 3% |
| Калий 9564 мг | 203% |
| Фолат, всего 16,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |