Из этих мини-бургеров можно приготовить быстрый и легкий ужин. Этот средиземноморский рецепт сочетает в себе баранину и фарш из индейки для вкусных и простых гамбургеров.
Время приготовления: 20 минут
Время жарки: 6 минут
Общее время: 20 минут
Порций: 4
Выход: 4 бутерброда
Ингредиенты
- 8 унций фарша из баранины или говядины
- 8 унций фарша из индейки
- ¼ чашки нарезанной свежей мяты
- ½ чайной ложки измельченного сушеного орегано
- 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки черного перца
- 4 цельнозерновых или простых лаваша
- 1 рецепт Салат из арбуза и феты
- Листья свежей мяты (по желанию)
Салат из арбуза и феты
- 1 чашка нарезанного арбуза без косточек
- ¼ стакана раскрошенного сыра фета (1 унция)
- 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
- 1 столовая ложка свежей мяты
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка оливкового масла
Направления
В средней миске смешайте все ингредиенты, кроме лаваша. Сформируйте восемь котлет толщиной 1/2 дюйма; выложить на застеленный фольгой противень. Жарьте 4 дюйма от высокой температуры от 6 до 9 минут или до готовности (термометр мгновенного считывания, вставленный горизонтально в котлеты, регистрирует 165 ° F), перевернув один раз. На каждый лаваш положите по 2 котлеты; украсьте салатом из арбуза и феты. По желанию посыпать листьями мяты. Сложите, чтобы поесть
Салат из арбуза и феты
-
В небольшой миске смешайте арбуз, сыр, лук, мяту, лимонный сок и масло; осторожно бросить, чтобы покрыть. Подавать немедленно. Получается 1 1/3 чашки.
Mini Gyro Burgers Салат из арбуза и феты
В тотализатор
Приготовьте гамбургеры и салат, как указано. Накройте крышкой и охладите в отдельных контейнерах. Сумка-холодильник для работы. При желании разогрейте котлеты перед тем, как положить их в лаваш с салатом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 411 | Калории |
| 19g | Жирный |
| 37g | Углеводы |
| 26г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 411 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенные жиры 7г | 35% |
| Холестерин 83 мг | 28% |
| Натрий 687 мг | 30% |
| Всего углеводов 37 г | 13% |
| Всего сахара 2г | |
| Протеин 26г | |
| Витамин С 1,1 мг | 6% |
| Кальций 53 мг | 4% |
| Железо 4,3 мг | 24% |
| Калий 368 мг | 8% |
| Фолат, всего 40,4 мкг | |
| Витамин B-12 1,7 мкг | |
| Витамин B-6 0,5 мг | |