Попробовав одну из этих вкусных закусок для вечеринки, вы уже не сможете остановиться. Несмотря на то, что мы фаршировали сладкие мини-перцы, в сливочно-сырной начинке есть перец халапеньо, нарезанный кубиками, так что они все равно будут пикантными.
Общее время: 25 минут
Порции: 20
Выход: 20 маленьких половинок перца
Ингредиенты
- 10 красных, желтых и/или оранжевых миниатюрных сладких перцев
- 1 лимон
- 1 8 унций упаковка. сливочный сыр с пониженным содержанием жира (Neufchâtel), размягченный
- 1 - 2 столовые ложки нарезанного свежего орегано, розмарина, эстрагона или тимьяна или от 1/2 до 1 ч. л. сушеный орегано, розмарин, эстрагон или тимьян, измельченные
- 2 столовые ложки мелко нарезанного перца халапеньо
- 1 столовая ложка молока
Направления
- Разрежьте каждый перец вдоль пополам; удалить семена. Снимите цедру и отожмите 1 ст. сок из лимона.
- В небольшой миске смешайте сливочный сыр, орегано, халапеньо, молоко и лимонный сок. При необходимости добавьте достаточное количество молока, чтобы добиться однородной консистенции.
- Выдавить или выдавить ложкой смесь сливочного сыра на половинки перца. Подавайте немедленно или храните в холодильнике до 4 часов. Посыпать цедрой лимона и, при желании, свежим орегано.
Пищевая ценность (на порцию)
| 36 | Калории |
| 3g | Жирный |
| 2g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 20 | |
| Ккал 36 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 3 г | 4% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 39 мг | 2% |
| Всего углеводов 2 г | 1% |
| Всего сахара 1г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 28 мг | 140% |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железо 0,1 мг | 1% |
| Калий 66 мг | 1% |
| Фолат, всего 11,9 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |