Слоеное тесто, нежная карамель и нежные яблоки и груши объединяются в этом фруктовом осеннем десерте.
Время приготовления: 20 минут
Время жарки: 15 минут
Общее время: 35 минут
Порции: 9
Выход: 9 тарталеток
Ингредиенты
- ½ стакана упакованного коричневого сахара
- ¼ стакана растопленного сливочного масла
- ½ чайной ложки молотой корицы
- 2 чашки нарезанных яблок и/или груш
- 1 столовая ложка бурбона (по желанию)
- ½ из 17,3-унц. уп. (1 лист) замороженные листы слоеного теста, размороженные
- ¼ стакана измельченных поджаренных грецких орехов или орехов пекан
- Хлопья морской соли (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 425°F. В небольшой миске смешайте коричневый сахар, растопленное сливочное масло и корицу. Выложите в форму для выпечки размером 13x9 дюймов. Сверху украсьте яблоками и/или грушами. Жарить 15 минут. Уберите фрукты. При желании добавьте бурбон в сахарную смесь на сковороде.
- Застелите противень пергаментной бумагой. На слегка посыпанной мукой поверхности разверните слоеное тесто и нарежьте на девять квадратов по 3 дюйма. Используя нож для очистки овощей, сделайте неглубокие надрезы вокруг каждого квадрата на расстоянии 1/2 дюйма от краев. Щедро проколоть центр вилкой. Поместите 1 дюйм друг от друга на подготовленный противень. Выпекать 10 минут. Прижмите центр тыльной стороной ложки.
- Выложите яблоки и/или груши ложкой в середину тарталеток. Сбрызните фрукты в каждый пирог 2 ч. л. сахарной смеси. Посыпать грецкими орехами. Выпекайте еще 7-10 минут или пока тесто не станет светло-коричневым. Посыпать тарталетки оставшейся сахарной смесью и, при желании, посолить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 284 | Калории |
| 18g | Жирный |
| 30г | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 9 | |
| 284 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенные жиры 6г | 30% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрий 112 мг | 5% |
| Всего углеводов 30г | 11% |
| Всего сахара 16г | |
| Белок 2 г | |
| Витамин С 1,9 мг | 10% |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железо 0,9 мг | 5% |
| Калий 91 мг | 2% |
| Фолат, всего 23,5 мкг | |