Для создания дизайна интерьера кафе «Блау» в Москве дизайнер Александра Бурмистрова отправилась в Стамбул и соединила восточные элементы с минималистской и простой эстетикой с атмосферой местного Берлина.
Совладелица café Blau Юлия Токменинова обратилась к дизайнеру Александре Бурмистровой с проектом проектирования дизайна интерьера данного помещения в Москвеи сочетающий в себе стиль двух городов, априори очень разных: современного Берлина и колоритного Стамбула. Первоначальные запросы владельца кафе основывались на следующих концепциях: синий цвет, минималистичный дизайн и уютная, но простая атмосфера. Кафе занимает помещение с тремя огромными окнами от пола до потолка на первом этаже жилого комплекса «Балчуг Вьюпойнт» на Садовнической. На его 80 квадратных метрах разместились общее пространство, кухня и санузел. «Помещение было новым, пустым и без ремонта. Перед началом работы мы с Юлей приняли одно из самых удивительных решений: поехать вместе в Стамбул, покупать посуду, пробовать еду, гулять по улицам, обмениваться идеями и, самое главное, вдохновляться», - говорит Бурмистрова.
В поездке мы также брали идеи для цветовой палитры будущего интерьера, которая состоит из трех основных цветов: терракотовый, как фаянс (в поисках идеала мы протестировали 20 оттенков краски), синие, такие как традиционные восточные и бежевые плитки. Самый яркий из них, синий, подчеркивает основные элементы кафе: барную стойку, большой центральный стол, на котором могут разместиться до 15 человек, и неоновую табличка на входе. От него же образовалось и название: Blau в переводе с немецкого означает «голубой», - рассказывает дизайнер.
Александра хотела создать интерьер, который был бы уютным, но не слишком украшенным и который бы хорошо смотрелся на фотографиях (ведь мы в прямом эфире Это было из Instagram). Красивые, но сдержанные элементы, такие как вазы с сухоцветами и отпечатки фирменного узора кафе на стенах, а также куб, который распадается на множество традиционных турецких узоров. Чтобы еще больше подчеркнуть восточную культуру в оформлении столовой решили выложить пол красным кирпичом.
Большая часть мебели, большой стол, скамья, зеркало в прихожей, шкаф, барная стойка и системы хранения изготовлены в столярной мастерской по эскизам дизайнера. «Я не хотел покупать обычные лампы, и тут на помощь пришли фотографии из нашей поездки в Турцию, на рынке: я понял, что нам нужны лампы в форме конуса на столах, которые выглядели как груды специй», - объясняет он. Некоторые предметы были настоящими антикварными находками, например стулья вокруг общего стола, найденные на Авито, отреставрированные и перекрашенные.
Проект не обошлось без трудностей, по словам Бурмистровой. «За день до открытия мы обнаружили ошибку подрядчиков! Но мы быстро поняли, что борьба ни к чему не приведет, потому что у всех нас была одна цель: открыть магазин на следующий день, и это было большой мотивацией. Самым счастливым моментом был следующий вечер на открытии, когда я вышла и увидела, с какого ракурса начала презентовать проект Юле». В Blau теперь вы можете выпить кофе и попробовать блюда, вдохновленные стамбульской уличной едой. В ближайшее время у входа установят велопарковку, а следующим летом у столовой появится собственная терраса.
Через AD Россия.
