Это очень ароматное растение, которое так хорошо сочетается с рыбой, обладает многими другими качествами, которые стоит подчеркнуть. Пищеварительная, используется для облегчения болей в желудке. Он также обладает мочегонными свойствами.
Использованные детали
Ветки, листья, цветы, семена, корни.
Чтобы знать
Фенхель обладает галактогенными свойствами. Он облегчает приток молока после родов, стимулирует пищеварение матери (которое может быть нарушено) и успокаивает колики у ребенка.
Внимание
Есть фенхель не рекомендуется беременным женщинам, но рекомендуется сразу после родов.
Пищеварительная инфузия
1/2 ст. к с. семян
1 стакан воды
Доведите воду до кипения, бросьте семена, уменьшите огонь и дайте покипеть 10 минут.
Фильтруйте или нет, и пейте в горячем или холодном виде.
Выпивайте до 3 чашек этого настоя в день при расстройствах пищеварения.
Жевание семян
1 ст. чайная ложка семян
После слегка обильной еды облегчите пищеварение, пожевав эти семена, которые, кроме того, улучшат дыхание.
Свежее дыхание
1 ст. к с. семян
Нагрейте форму для блинов на слабом огне несколько минут.
Разложите семена на сковороде, дайте им поджариться 3 минуты, не больше.
Снимите кастрюлю с огня, дайте семенам остыть, затем пересыпьте их в миску и подарите гостям в конце трапезы.
Слив воды
40 г корней
1,5 л минеральной воды
Корни вымойте и измельчите. положи их в воду.
Пьют в течение дня, этот напиток мочегонный.
Вино для аперитива
10 г семян
20 г веток
30 мл о-де-ви
1 л сухого белого вина
100 г сахара
Вымачивайте семена и ветки в бренди в течение 3 дней. Фильтр.
В большую бутылку налейте 50 мл белого вина, добавьте сахар, бренди и остальное вино.
Подавайте охлажденным, с водой или без нее.
Травяной чай для ребенка
1/2 ст. до с. свежего растения
1 ст. до с. вода апельсинового цвета
30 мл кристаллической или вольвовой воды
Доведите воду до кипения, залейте ею фенхель.
Дать настояться 10 мин.
Отфильтруйте, добавьте воду из цветков апельсина и давайте в бутылочку, чтобы успокоить колики или уложить ребенка спать.