Рецепты Agua fresca станут прекрасным дополнением к любой мексиканской трапезе. Этот напиток из фрески, приготовленный из сока клементина, морковного сока, свежего лайма и других ингредиентов, также станет прекрасным безалкогольным коктейлем для вашего следующего счастливого часа.
Общее время: 20 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- 3-фунтовая очищенная свежая морковь бэби в упаковке
- 6 клементины или мандарины, очищенные, без семян и нарезанные
- 3 стакана холодной воды
- 2 столовые ложки сока лайма
- 2 столовые ложки меда
- Мёд (по желанию)
- Кубики льда
- Ломтики клементины
Направления
- В блендере смешайте примерно одну треть моркови, одну треть нарезанных клементинов и 1 стакан воды. Накройте крышкой и смешайте до однородности. Процедить через мелкое сито в кувшин или большую стеклянную банку. Откажитесь от твердых веществ. Повторить дважды.
- Вмешайте сок лайма и 2 столовые ложки меда в смесь процеженного сока. При желании добавьте еще меда по вкусу.
- Подавать со льдом. Украсьте ломтиками клементина. При желании подавайте с медом.
Медово-морковную смесь можно накрыть крышкой и охладить до 3 дней перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 152 | Калории |
| 1g | Жирный |
| 37g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 152 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 1 г | 1% |
| Натрий 162 мг | 7% |
| Всего углеводов 37 г | 13% |
| Всего сахара 23г | |
| Протеин 3г | |
| Витамин С 52 мг | 260% |
| Кальций 111,1 мг | 9% |
| Железо 0,9 мг | 5% |
| Калий 878 мг | 19% |
| Фолат, всего 64,5 мкг | |
| Витамин B-6 0,4 мг | |