Возьмите шарик мороженого и попробуйте этот фруктовый тренд TikTok, полный ностальгии по 90-м.
TikTok принёс нам несколько неожиданных закусок: огурец в одеяле, взбитый кофе, арбузный тунец и тосты из сладкого картофеля (не говоря уже о росте количества кексов, колбасных изделий).
доски и доски для масла). Теперь новая закуска становится вирусной на платформе, и она создана специально для всех сладкоежек. Последней тенденцией в социальных сетях стали фруктовые рулетики и мороженое. Вы правильно прочитали: фруктовые рулетики, дико популярная закуска из 90-х (иногда с липкими татуировками) и мороженое.
Откуда берутся фруктовые рулеты из мороженого
Человек, с которого все это началось, известен под ником golisdream в TikTok, а оригинальное видео о закуске набрало более 9 миллионов просмотров и продолжает расти. Голисдрим начинает с того, что разворачивает фруктовый рулет со вкусом клубники (который она покупает оптом, как она говорит в видео), а затем кладет в середину немного мороженого с манго от Брейера. Затем она сворачивает закуску в небольшой буррито и откусывает его с приятным хрустом. Внезапно рождается новый фаворит среди закусок. Прелесть ее лайфхака в том, что мороженое мгновенно замораживает рулет, придавая ему тонкий карамельный хруст, который приятно контрастирует с мягкостью мороженого.
Это не первый раз, когда рулеты из замороженных фруктов становятся вирусными на TikTok. В 2021 году миллениалы и поколение Z снова полюбили фруктовые закуски - на этот раз после того, как они провели несколько часов в морозильной камере. Тенденция рулетиков из замороженных фруктов набрала миллионы видеороликов, и пользователи пробовали эту тенденцию, обыгрывая идею с такими добавками, как таджин и чамой, и поднимали ее на новый уровень, складывая 50 замороженных рулетов в один. верхняя закуска.
Какой на вкус фруктовый рулет из мороженого
Во имя журналистского любопытства мы проверили рецепт golisdream. Мы придерживались оригинального сочетания клубнично-фруктовых рулетов с мороженым из манго (хотя мы использовали сорбет Talenti Alphonso Mango). Некоторые создатели предлагают поместить свернутое лакомство в морозильную камеру на 2-3 минуты перед едой, но мы не обнаружили заметной разницы.
Мороженое делает рулет моментально хрустящим, но при жевании он быстро становится липким и мягким, придавая всему кусочку ощущение моти. Сочетание терпкого манго и очень сладкой клубники делает закуску освежающе приятной (и явно грязной). Оригинальный производитель golisdream предложил любознательным едокам попробовать другие сочетания вкусов, поэтому мы также попробовали роллы с тропическим вкусом и ванильным мороженым и обнаружили, что это тоже восхитительное (хотя и гораздо более сладкое) лакомство.
Если вы не можете найти фруктовые рулетики в наличии или хотите сделать рецепт своими руками, попробуйте сделать фруктовую кожуру из фруктового пюре, а затем наполнить ее шариком домашнего мороженого.. Еще даже не осень, но с целым набором новых потенциальных вкусовых комбинаций, мы уже представляем себе фруктовую кожуру с пряным яблочным соусом, наполненную свежесбитым тыквенным мороженым.