Сад ароматических трав не может быть полным без неповторимой мяты! Свежо, вкусно, единодушно. Но будьте осторожны, потому что это может быстро стать агрессивным
Лист выращивания мяты
Латинское название Mentha
Экспозиция полутень
Климат all
Время посадки весна
Совет по лунному календарю: сажайте на убывающую луну.
Описание мяты
Обязательно, мята в огороде! Этотравянистое растение многолетнее растение из семейства яснотковых, как и его двоюродный брат мелисса, приобретает свежесть благодаря ментолу, одному из его компонентов.
Иногда прямостоячий, иногда стелющийся, как корсиканская мята, этоароматическое растение произрастает спонтанно по всей Европе, иногда на берегах водных путей.
Вкулинариимята привносит бодрящие нотки в соленые или сладкие блюда: салаты, табуле, а также мясо и рыбу, маринады, соусы, напитки и десерты. Травяной чайнеобходим для летних коктейлей имятный чай, он благотворно влияет напищеварениеи представляет собой источник минералов (железо и марганец).
Деревенская, простая в выращивании мята рядом с огородом отпугивает насекомых. Затем, собранные и высушенные в букетах, их можно разместить в шкафах для отпугивания моли. Но будьте осторожны: он очень экспансивный и может оказатьсяинвазивным в саду.
Посадка мяты
Мята любитвлажные и перегнойные почвыи довольно тяжелые почвы, в защищенном от сильного ветра и солнца месте. Еговыращивание в открытом грунтедолжно учитывать его инвазионный характер из-за наличия подземных столонов. Например, в просторном саду мы выберем основание деревьев, от которого будет польза в тени. Альпинарий также может стать интересным местом обитания. Но чтобы избежать каких-либо неудобств,посадка в контейнер иногда предпочтительнее.
Установку проводят в апреле-мае, оставляя расстояние между ногами примерно 30 сантиметров. Накройте слоем компоста и обильно полейте.
Уход за мятой
Уход за машиной минимален, за исключением легкой прополки и рыхления. Хорошаямульча еще больше облегчит эту задачу. Полив необходим только в теплую погоду.
Обрезайте комок на несколько сантиметров до прихода зимы будет способствовать росту новых стеблей весной.
Наконец, рекомендуется обновлять растения каждые 3 года.
Умножение мяты
Это делается очень легко:
- черенками весной или осенью;
- делением в августе или сентябре;
- спонтанно, через корневища.
Мята: севооборот и сочетания
Медонос, мята экологически интересна. Что касается севооборота, то он хорошо сочетается со всеми сортами капусты, редисом, томатами и даже горошком. С другой стороны, она не любит компанию моркови, огурцов и соленых огурцов.
Профилактика и лечение болезней и вредителей мяты
Вредители ему не известны, и он довольно устойчив к болезням. Однако на него может повлиятьмучнистая роса или «белый порошок», часто связанный с избыточной влажностью. Сера - эффективное лечение.
Сбор и консервирование мяты
Мяту собираем круглый год, более благоприятный период с весны до осени. Можносушить, в букетах, в проветриваемом помещении.
Различные сорта мяты
Существует около двадцати разновидностей, в том числе:
- Мята или сладкая
- Мята
- Мент Пулио
- Мята длиннолистная
- Имбирь
- Мята
- Шоколад с мятой
- Марокканская мята
- Ананас и мята.