Эти мятные блонди настолько хороши, что мы даем вам полное разрешение на их приготовление, даже если сейчас не праздничный сезон. Поверьте, перед этими блонди с нуля невозможно устоять!
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 28 минут
Общее время: 30 минут
Порций: 32
Выход: 32 слитка
Ингредиенты
- 12 унций белого шоколада, рубленого
- ½ стакана сливочного масла
- ½ стакана сахарного песка
- 3 слегка взбитых яйца
- 2 чайные ложки ванили
- 1 чайная ложка экстракта мяты перечной
- 1 ½ стакана муки общего назначения
- 1 стакан миниатюрных полусладких кусочков шоколада
- 1 рецепт Глазурь из белого шоколада и мяты
- Круглые мятные леденцы в полоску крупного помола (по желанию)
Белая шоколадно-мятная глазурь
- 6 унций белого шоколада для выпечки, нарезанного
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- 3 ½ стакана сахарной пудры
- ⅓ стакана сметаны
- ½ чайной ложки ванили
- ½ чайной ложки экстракта мяты перечной
- ¼ чайной ложки соли
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте форму для выпечки размером 13x9x2 дюйма; отложить. В средней кастрюле нагрейте и перемешайте белый шоколад на медленном огне, пока он не растает и не станет однородным. Снимите с огня; вмешайте масло, пока оно не растает. Взбейте сахарный песок, яйца, ваниль и экстракт мяты до получения однородной массы. Вмешайте муку, пока она не смешается. Равномерно распределите тесто по подготовленной форме.
- Выпекать от 28 до 30 минут или пока верх не станет светло-коричневым, а бока не начнут отделяться от формы. Сразу же равномерно посыпьте плитки полусладкими кусочками шоколада. Остудить в форме на решетке.
- Нанесите глазурь из белого шоколада и мяты равномерно на охлажденные батончики. При желании посыпьте измельченными мятными леденцами.
Белая шоколадно-мятная глазурь
В небольшой кастрюле нагрейте и перемешайте белый шоколад на медленном огне, пока он не растает и не станет однородным. Отложите, пока не станет теплым. В большой миске смешайте масло и половину сахарной пудры. Взбейте электрическим миксером на низкой скорости до однородности. Взбейте сметану, ваниль, экстракт мяты и соль, пока они не смешаются. Взбейте оставшуюся сахарную пудру. Взбейте растопленный белый шоколад до однородности
В магазин:
Поместите батончики в один слой в герметичный контейнер; крышка. Хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить на срок до 2 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 273 | Калории |
| 14g | Жирный |
| 34g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 32 | |
| калорий 273 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенные жиры 9г | 45% |
| Холестерин 39 мг | 13% |
| Натрий 94 мг | 4% |
| Всего углеводов 34 г | 12% |
| Всего сахара 20г | |
| Протеин 3г | |
| Кальций 30,3 мг | 2% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 18 мг | 0% |
| Фолат, всего 12,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0 мг | |