Каждому обмену печеньем нужно немного раствориться. У них есть дополнительное преимущество: это отличный способ использовать леденцы.
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 45 минут
Порций: 48
Мята перечная - неофициальный аромат рождественского сезона. Это тающее во рту печенье обвалено в смеси сахарной пудры и красного сахарного песка. Храните печенье при комнатной температуре до трех дней или замораживайте до трех месяцев.
Ингредиенты
- 1 стакан сливочного масла, размягченного
- 1/3 стакана сахарной пудры
- 1/4 стакана мелко покрошенных полосатых круглых мятных леденцов (около 10 штук)
- 1 столовая ложка воды
- 1/2 чайной ложки ванили
- 1/2 чайной ложки экстракта мяты перечной
- 2 стакана муки общего назначения
- 1 стакан сахарной пудры для обваливания
- Красный сахар для украшения, по желанию
Направления
- Разогрейте духовку до 325°F. В большой миске взбейте масло электрическим миксером на средней или высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте 1/3 стакана сахарной пудры и 1/4 стакана измельченных мятных леденцов. Взбивайте до однородности, время от времени соскабливая со стенок миски. Взбейте воду, ваниль и экстракт мяты, пока они не смешаются. Взбейте миксером столько муки, сколько сможете. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку.
- Сформируйте из теста шарики диаметром 1 дюйм. Выложите шарики на несмазанный маслом противень на расстоянии 1 дюйма друг от друга.
- Выпекать около 15 минут или пока низ не станет светло-коричневым. Переложите печенье на решетку и дайте остыть. Обваляйте печенье в дополнительном количестве сахарной пудры и посыпьте красным сахаром (если используете).
Пищевая ценность (на порцию)
| 70 | Калории |
| 4g | Жирный |
| 8g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 48 | |
| 69,9 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 3,9 г | 5% |
| Насыщенные жиры 2,4 г | 12% |
| Холестерин 10,2 мг | 3% |
| Натрий 31,1 мг | 1% |
| Всего углеводов 8,3 г | 3% |
| Пищевая клетчатка 0,1 г | 1% |
| Всего сахара 3,8 г | |
| Белок 0,6г | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Витамин С 0 мг | 0% |
| Кальций 2 мг | 0% |
| Железо 0,2 мг | 1% |
| Калий 7 мг | 0% |
| Жирные кислоты, всего транс 0,2 г | |
| Витамин D 0IU | |
| Аланин 0g | |
| Аргинин 0g | |
| Ясень 0,1г | |
| Аспарагиновая кислота 0г | |
| Кофеин 0 мг | |
| Каротин, альфа 0 мкг | |
| Холин, всего 1,4 мг | |
| Медь, Cu 0мг | |
| Цистин 0г | |
| Энергия 292,4кДж | |
| Фтор, F 0,4 мкг | |
| Фолат, всего 9,7 мкг | |
| Глутаминовая кислота 0,2 г | |
| Глицин 0г | |
| Гистидин 0g | |
| Изолейцин 0г | |
| Лейцин 0g | |
| Лизин 0g | |
| Метионин 0г | |
| Магний, 1,3 мг мг | |
| Марганец, Mn 0 мг | |
| Ниацин 0,3 мг | |
| Фосфор, P 6,8 мг | |
| Пантотеновая кислота 0мг | |
| Фенилаланин 0 г | |
| Пролин 0,1 г | |
| Ретинол 31,7 мкг | |
| Селен, Se 1,8 мкг | |
| Серин 0г | |
| Крахмал 0г | |
| Теобромин 0 мг | |
| Треонин 0g | |
| Витамин Е (альфа-токоферол) 0,1 мг | |
| Триптофан 0g | |
| Тирозин 0г | |
| Валин 0g | |
| Витамин А, 118,2 МЕ | |
| Витамин А, RAE 32,3 мкг | |
| Витамин B-12 0 мкг | |
| Витамин B-6 0 мг | |
| Витамин К (филлохинон) 0,3 мкг | |
| Вода 1,7 г | |
| Цинк, Zn 0 мг | |