Эта мята, которую очень легко выращивать и почти агрессивна, когда она растет в саду, идеально подходит для ароматизации лимонадов, чая и, конечно же, знаменитого кубинского коктейля, имя которого она с гордостью носит. Это красивое ароматное многолетнее растение также прекрасно сочетается с фруктовыми салатами или в качестве сопровождения к блюдам азиатской кухни.
Особенности
Почва: богатая, свежая, рыхлая
Расстояние: 30 см между 2 растениями, 40 см между каждым рядом
Посадка: апрель и май
Сбор урожая: с июня по сентябрь
Экспозиция: полутень. Использование: горшок, открытый грунт
Рост: 50 см
Культура
Этот сорт мяты с низким опушением, с сильными и крепкими стеблями, хорошо сохраняется после сбора урожая, что делает его идеальным объектом для улучшения напитков. Его следует сажать весной в почву, хорошо удобренную компостом и измельченным роговым порошком, который способствует росту листьев.
Предпочтительное место для мяты - полутень, с небольшим количеством солнца утром или вечером. Посадка на солнце невозможна, однако полив должен быть очень интенсивным. Однако избегайте слишком жаркого климата на юге Франции, иначе вы рискуете получить низкие растения с редкой листвой.
При подготовке почвы замочите корневой ком растения в тазике с водой комнатной температуры: это обеспечит хорошее увлажнение корней при посадке.
Удалите сорняки с выбранного участка, затем проветрите почву грелинеткой. Затем добавьте в почву компост и горсть измельченного рогового порошка.
Мята имеет свойство распространяться благодаря своим ползучим корням. Чтобы он не превратился в обширный ковер и не стал относительно инвазионным, необходимо посадить его в контейнер со срезанным дном. Выкопайте яму, равную удвоенному размеру корневого кома, и установите бездонный горшок так, чтобы он выступал над поверхностью почвы на 2 см. На дно горшка насыпьте немного земли. Выньте корневой ком из ведра, прежде чем поместить его в центр горшка. Заполните образовавшиеся промежутки смесью и кончиками пальцев распределите ее вокруг воротника мяты. Не закапывайте крону, чтобы избежать загнивания растения. Обильно поливайте.
Если вторжение не является проблемой, сажайте прямо в землю, оставляя расстояние 30 см между каждым растением.
Полив должен быть очень частым, чтобы поддерживать свежесть корней и стимулировать рост листвы. Обрезка цветов позволяет растению меньше утомляться, что продлевает период сбора урожая. Зимой листва исчезает. Обрежьте стебли в марте, чтобы помочь растению возобновить работу, и одновременно добавьте компост в его основу.
В горшке желательно выбирать пластиковый контейнер, который лучше сохранит свежесть субстрата. Перед посадкой мяты создайте слой гравия на дне горшка, затем заполните его качественной почвой, смешанной с компостом. Поливайте мяту в горшке очень часто, но никогда не оставляйте воду в посуде, чтобы не задохнуться корни.
Чтобы размножить мяту, нет ничего проще! Стебли укореняются сами: просто возьмите часть корня, включая стебель, и немедленно пересадите его.
Чтобы знать
Этот сорт, очень устойчивый к криптогамным заболеваниям, можно использовать на огородах, выращиваемых органически, особенно вместе с капустой, где он стимулирует рост и защищает от вредителей, особенно от ужасного белого червя и мух. В целях биологической борьбы его можно сажать у подножия декоративных и овощных растений, чтобы отпугнуть тлю и муравьев, а также блошек. Декоративная идея, позволяющая придать очарование его расширению: окружите монетный двор восстановленной плиткой, которая, таким образом, обретет вторую жизнь. Посаженный в большое кашпо на кухонном подоконнике, он остается под рукой, чтобы улучшить качество блюд и напитков. Но не забывайте часто поливать.
Мятный мохито-коктейль из серии Les Saveurs du Potager