Отблагодарите этот праздничный сезон с помощью меню на День Благодарения, вдохновленного Индией, Латинской Америкой, Южной Азией и другими регионами.
Если в этом году вы хотите расширить свой кругозор за пределами американской кухни, приготовьте ужин в честь Дня Благодарения с разнообразными вкусами со всего мира. Это удобное меню по-прежнему включает в себя классическую запеканку из индейки и зеленой фасоли, но мы дали им интернациональный апгрейд, приправив их травами и специями со всего мира. Эти глобальные блюда ко Дню Благодарения, основное блюдо и десерт дадут вашим вкусовым рецепторам удовольствие, которое не смогут превзойти даже классические рецепты ко Дню Благодарения.
Рецепты интернационального ужина в честь Дня Благодарения
Примите участие в праздновании Дня благодарения в этом году с этими вкусными интернациональными рецептами:
- Гарнир: теплый салат из желудевой тыквы с индийскими приправами
- Гарнир: Жареная цветная капуста и нут с чимичурри
- Десерт: Дульсе де Лече Пирог с фундуком и тыквой
Салат: Теплый салат из желудевой тыквы с индийскими приправами
Желудевая тыква всегда была на нашем столе, но в этом году мы смешиваем ее с индийскими вкусами. Используйте гарам масала, смесь специй, распространенную в индийской и южноазиатской кухне, чтобы придать пикантность нежной жареной в духовке желудевой тыкве. Добавьте несколько чашек рваной зелени горчицы, чтобы приветствовать гостей за столом теплыми азиатскими ароматами, и подавайте с винегретом из гранатового сока, красного винного уксуса и меда. Этот вкусный рецепт отлично подойдет к другим международным гарнирам на День Благодарения!
Совет по усилению вкуса: Непосредственно перед подачей на стол посыпьте салат свежими зернами граната. Они не только придают дополнительную сочность, но и ярко-красные семена в сочетании с зеленью сделают ваш салат праздничным.
Получить рецепт: Теплый салат из тыквы с желудями и индийскими специями
Овощной гарнир: жареная цветная капуста и нут с чимичурри
После того как ароматы Южной Азии исчезли с вашего стола, самое время отправиться в Аргентину. Этот великолепный многослойный гарнир из цветной капусты сочетает в себе соус из свежих трав и жареный нут в одном восхитительном вегетарианском блюде. Приправьте цветную капусту и нут нашим соусом чимичурри. Этот глобальный гарнир ко Дню Благодарения обязательно станет хитом!
Получить рецепт: Жареная цветная капуста и нут с чимичурри
Десерт: Дульсе де Лече Пирог с фундуком и тыквой
Завершите праздник тыквенным пирогом в латиноамериканском стиле, пропитанным дульсе де лече. Этот десерт начинается с домашней выпечки с фундуком и заканчивается фундуком и взбитыми сливками дульсе де лече. И, конечно же, каждый кусочек этого пирога будет еще вкуснее, если перед подачей сбрызнуть его дульсе де лече и посыпать фундуком. Кто может поспорить с тем, чтобы закончить ужин в честь Дня Благодарения кусочком этого декадентского тыквенного пирога?
Чтобы приготовить Дульсе де Лече:
- Налейте 14 унций. банку сгущенного молока с сахаром в металлическую форму для запекания и накрыть фольгой. Установите в большую форму для запекания. Заполните форму для запекания кипятком примерно наполовину по бокам меньшего противня.
- Выпекать при 425°F в течение 90 минут или до карамельного цвета. (Проверяйте воду каждые 30 минут и доливайте воду по мере необходимости, чтобы поддерживать постоянный уровень.)
- Осторожно достаньте противень из духовки, выбросьте фольгу и дайте Дульсе де Лече остыть.
Получить рецепт: Дульсе де Лече Пирог с фундуком и тыквой