Заметили скачок цен на апельсины? Вы не выдумываете: серьезная нехватка апельсинов приводит к повышению цен на цитрусовые.
Продовольственная инфляция не является чем-то новым. На самом деле, большую часть прошлого года мы потратили на покупку салата по 11 долларов и коробок для яиц по 7 долларов. И хотя есть проблеск надежды - авокадо, курица, бекон и другие фавориты упали в цене по сравнению с поздними апельсинами - не являются частью этого экономического уравнения. Фрукты стремительно растут в цене, и, похоже, виновата еще одна нехватка.
В чем причина нехватки апельсинов
Как и вся фиаско с салатом, нехватка апельсинов является результатом сложного сезона сбора урожая, в частности, из-за смертельной и неизлечимой болезни, которая уничтожает апельсиновые, лимонные и лаймовые деревья. Болезнь, также известная как Huanglongbing, HLB или «озеленение цитрусовых», по сообщениям, вдвое сократила запасы апельсинов во Флориде за последнее десятилетие, а в последние годы в штате был самый низкий урожай апельсинов за последние десятилетия.
В то время как Калифорния нарастила собственное производство апельсинов (согласно данным Министерства сельского хозяйства США), штат даже превзойдет Флориду по производству всех апельсинов в сезоне 2022-2023 гг., Золотой штат сейчас переживает собственный кризис. Насекомое под названием азиатская цитрусовая листоблошка (Diaphorina citri Kuwayama) может заражать цитрусовые деревья бактериями, вызывающими HLB, и эти насекомые принесли смертельную болезнь растений в Калифорнию. Двойное уф.
Короче говоря: у нас сейчас нехватка апельсинов, ребята.
Увеличение предложения апельсинов
По словам Мэтта Джойнера, генерального директора Флоридской торговой ассоциации Citrus Mutual, который говорил с Axios по этому поводу, «это пятилетний процесс, чтобы восстановить деревья и повысить их продуктивность».
Урожай апельсинов также пострадал в 2017 году в результате урагана Ирма. Как только нам исполнилось пять лет после той катастрофы, смертельная болезнь HLB начала охватывать Флориду, а затем и Калифорнию.
Как отмечает Джойнер, в дефиците нет ничего нового. На самом деле предложение апельсинов начало сокращаться в начале 2022 года, прежде чем в том же году вся страна была потрясена ростом цен. Ураган Ян и ураган Николь только усугубили ситуацию, выкорчевав с корнем дополнительные деревья на их пути.
Как дефицит апельсинов влияет на цены на апельсины
Предложение просто не поспевает за спросом, и в результате поставщики завышают цены, увеличивая ваш и без того здоровенный счет за продукты. Wall Street Journal сообщает, что апельсиновый сок не из концентрата теперь стоит 10 долларов за галлон, что на 20% больше, чем только в 2016 году. Даже восстановленный сок стоил в среднем 6,27 доллара за галлон.
Что ждет апельсины
Джойнер сказал Axios, что, несмотря на текущий кризис поставок, у отрасли еще есть надежда. «В течение последних 12 месяцев мы начали наблюдать некоторые настоящие прорывы в терапии, которые имеют очень большой потенциал, чтобы изменить эту тенденцию к снижению производства», - сказал он.
Так что, хотя может пройти еще несколько месяцев, прежде чем вы снова сможете позволить себе мимозы, по крайней мере (надеюсь?) нам не придется ждать еще пять лет, чтобы увидеть улучшение урожая апельсинов. А пока вы можете сократить потребление апельсинов в душе, чтобы сэкономить несколько долларов, или даже рассмотреть возможность выращивания собственных цитрусовых деревьев, чтобы поддерживать потребление цитрусовых на высоком уровне, не тратя при этом целое состояние.