'Frenchie Pigalle' - новый ресторан в Париже, который обязательно нужно посетить, чтобы попробовать непринужденную атмосферу Франции; небольшое пространство, возглавляемое шеф-поваром Грегом Маршаном и спроектированное талантливой Доротеей Мейличзон.
Он находится в фешенебельном районе Парижа, на углу Пигаль (в девятом округе), где работает шеф-повар Грег Маршан (награжден звездой Мишлен в 2019 году) решил открыть свой новый ресторан После десяти лет приготовления пищи в таких городах, как Нью-Йорк, Лондон, Марбелья и Гонконг, Грег Хе был установлен во французской столице еще много лет, но до этого он оставил свой след во всем мире. Его первой достопримечательностью был Frenchie, за ним последовали Frenchie Bar à Vins, Frenchie To Go и Frenchie Caviste, а также Frenchie Covent Garden в Лондоне.
Его последнее заведение, Frenchie Pigalle, то самое, которое привело нас сюда, находится в первом отеле Experimental Group, Grand Отель Пигаль. Уютный ресторан с непринужденной атмосферой, рассчитанный на 50 человек, имеет внутренние помещения, спроектированные Доротеей Мейличзон, которая уже отвечала за оформление отеля в 2015 году. ресторана был полностью переосмыслен для этой новой сцены.
При входе кафельный пол и цветочные горшки приветствуют вас ощущением пребывания во французской деревне. В столовой некоторые колонны, оконные рамы и табуреты являются единственными черными элементами, в то время как остальная часть палитра цветов и материалов создает теплую и светлую атмосферу
Доротея Мейличзон выбрала натуральные и простые материалы, такие как дуб для столов, штукатурка на стенах и натуральная кожа, среди прочего, с элементами латуни. Старинные деревянные стулья были изготовлены французским мастером Андре Сорне, а бар сделан из зеленого мрамора, а некоторые акценты темного коралла подчеркивают естественное освещение. Большие скамейки вдоль фасада приглашают вас посидеть в теплой атмосфере.
С самого начала проекта французский дизайнер интерьеров хотел привлечь керамиста Марион Граукс, которая создала всю посуду для Грега Маршана Для Френчи Пигаль Доротея Мейличзон также разработала мозаичную фреску, полностью сделанную и покрытую глазурью вручную Марион Граукс. Эта часть, которая включает в себя геометрические зеркала, дает ощущение большего простора, являясь одним из главных героев пространства. Ресторан Frenchie Pigalle со свежим декором и вкусной едой идеально подходит для неформального ужина с друзьями
