Нут и яйца с паприкой так же вкусны на завтрак, как и на ужин. Попробуйте этот рецепт сковороды для быстрого ужина в загруженный будний вечер.
Ручное время: 10 минут
Общее время: 35 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 1 Банка 15 унций нута (фасоли нута)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 4 яйца
- Нарезанная свежая петрушка и/или зеленый лук
Направления
- Разогрейте духовку до 400°F. Промойте и обсушите нут. Выкладываем на чистое кухонное полотенце; тщательно вытрите насухо. На противне или противне смешайте нут, масло, копченую паприку и 1/8 ч. л. соль. Бросьте, чтобы покрыть. Выпекать 20 минут, один раз встряхнув форму. Достаньте из духовки.
- Сделайте четыре пробела между нутом; сбрызните каждую оливковым маслом. Разбейте яйца в пустоты. Приправить яйца солью и черным перцем. Выпекайте еще 5-7 минут или пока белки не схватятся, а желтки не загустеют. Посыпьте петрушкой и зеленым луком.
Пищевая ценность (на порцию)
| 228 | Калории |
| 15g | Жирный |
| 13g | Углеводы |
| 11g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| калорий 228 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 15г | 19% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 186 мг | 62% |
| Натрий 467 мг | 20% |
| Всего углеводов 13 г | 5% |
| Всего сахара 5г | |
| Протеин 11г | |
| Витамин С 1,4 мг | 7% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железо 2,1 мг | 12% |
| Калий 204 мг | 4% |
| Фолат, всего 47,4 мкг | |
| Витамин B-12 0,4 мкг | |
| Витамин B-6 0,5 мг | |